سلطات ومقبلات

فيليه صدور دجاج بطريقة تحضير سهلة وسريعة وبطعم مميز ولذيذ

فيليه صدور دجاج بطريقة تحضير سهلة وسريعة وبطعم مميز ولذيذ

وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير فيليه صدور دجاج في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا..

طريقة عمل فيليه صدور دجاج

مكونات فيليه صدور دجاج

طريقة تحضير فيليه صدور دجاج

  • امزجي العسل مع الزنجبيل، والثوم، والمايونيز، بالإضافة إلى الصلصة جيداً.
  • من ثم ضعي الدجاج في المزيج السابق، وقلبيه جيداً، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
  • بعد ذلك ضعي فيليه الدجاج في الفرن، واشويه جيداً إلى أن ينضج وتفوح رائحته.

طريقة عمل فيليه صدور دجاج بالليمون

المكونات

  • أربع شرائح من صدور الدجاج.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
  • كوب من الدقيق.
  • خمس شرائح من الليمون.

    شاهد أيضا..برياني بصدور الدجاج بطعم ولا اروع وتحضير وتجهيز ولا اسهل

طريقة تحضير فيليه صدور دجاج بالليمون

  • ضعي قطع الدجاج في وعاء من الدقيق، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل، ثم قلبيها جيداً.
  • من ثم ضعي الزبدة في وعاء على النار، وأضيفي قطع الدجاج، واقليها حتى تتحمر، ثم أضيفي شرائح الليمون، والثوم المفورم، وعصير الليمون، وقلبيها جيداً إلى أن تنضج، ثم قدميها مع الليمون المقطع إلى شرائح.

طريقة عمل فيليه صدور دجاج بالخرشوف

المكونات

  • ثمانية صدور من دجاج الفيليه.
  • رأس من البصل.
  • أربع حبات من الشمر.
  • ثماني حبات من الخرشوف.
  • ثماني حبات من الطماطم.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ثمانية عروق من إكليل الجبل.
  • رشة فلفل أسود.
  • خمسمئة ملليلتر من الماء.
  • مكعبان من مرق الدجاج.
  • ثماني أوراق من البقدونس الطازج.
  • أربعون ملليلتراً من الخل.

طريقة تحضير فيليه صدور دجاج بالخرشوف

  • قلبي إكليل الجبل، والفلفل الأسود مع صدور الدجاج، ثم اتركيها جانباً.
  • من ثم ضعي الطماطم المقطعة، والبصل، والخرشوف، والشمر، وزيت الزيتون، وإكليل الجبل على النار.
  • بعد ذلك أضيفي الماء، ومرق الدجاج، وصدور الدجاج إلى المزيج، واتركيه حتى يغلي، ثم ضعيه في الفرن لمدة عشر دقائق.
  • من ثم أزيلي صدور الدجاج من المزيج، وقطعيها إلى شرائح، ثم أضيفي الخل، والبقدونس إلى المزيج، وحركيه لعدة ثوانٍ.
  • بعد ذلك ضعي الخضار في طبق التقديم، ثمّ أضيفي قطع الدجاج، ثم زينيه بالبقدونس، وإكليل الجبل.

طريقة عمل فيليه الدجاج بالمايونيز

المكونات

  • أربع قطع من فيليه الدجاج.
  • ستة وستون غراماً من صلصة الشواء (الباربيكيو).
  • ملعقتان صغيرتان من العسل.
  • خمسون غراماً من المايونيز.
  • فصان مدقوقان من الثوم.
  • 1ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج، والمبشور.

طريقة تحضير فيليه الدجاج بالمايونيز

  • خلط كلٍ من صلصة الشواء، والعسل، والثوم، والمايونيز والزنجبيل.
  • من ثم نقع فيليه الدجاج في التتبيلة، وتركها في الثلاجة مدّة لا تقل عن ثلاث ساعات.
  • بعد ذلك شوي صدور الدجاج إما في الفرن أو على الفحم حسب الرغبة مع الحرص على تقليبها لتنضج جيداً.

طريقة عمل فيليه الدجاج بالزبدة

المكونات

  • أربع قطع من فيليه الدجاج.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملح طعام.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ثلاثة فصوص من الثوم. كوب من الطحين.
  • خمس شرائح رقيقة من الليمون.

طريقة تحضير فيليه الدجاج بالزبدة

  • تتبيل صدور الدجاج بكلٍ من الطحين، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، والملح.
  • من ثم قلي الدجاج في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة الحرارة من الجانبين لحين تحمرها.
  • بعد ذلك إضافة الثوم وشرائح الليمون والعصير إلى الدجاج، وتقليبه في الصلصة الناتجة لحين التأكد من نضوجه تماماً.
السابق
كوكيز بدون سكر بني بطعم لذيذ ورائع وطريقة تحضير سهلة وسريعة
التالي
وصفات طبخ سهلة مكتوبة وبسيطة بطعم لذيذ ومميز وطريقة تحضير سهلة

اترك تعليقاً