جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة سلطة البقول مع المعكرونة بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة البقول مع المعكرونة
مكونات سلطة البقول مع المعكرونة
- كيس معكرونة (حلزونية مسلوقة / أو حسب النوع المفضل لديك)
- نصف كوب حمص (مسلوق ومصفى)
- 1كوب قاصولياء حمراء (مغسولة ومصفاة)
- 1كوب فاصولياء بيضاء (مغسولة ومصفاة)
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- 1كوب ذرة (مغسولة ومصفاة)
- فلفل أحمر قرن (مفروم شرائح رفيعة)
- 1 حبة عصير ليمون
- 1ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير سلطة البقول مع المعكرونة
- اخلطي الحمص والفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء والذرة في طبق.
- ضعي المكرونة وأضيفي الخلطة السابقة وأضيفي الكزبرة والفلفل الأحمر وقلبي.
- قومي بخلط عصير الليمون والزيت والملح وصبي المزيج فوق خليط السلطة وقلبي وقدميها فوراً.
طريقة عمل سلطة السيزر
مكونات طريقة عمل سلطة السيزر
- كوب خبز التوست (مقطع مكعبات ومحمص / اختياري)
- ربع كوب عصير ليمون
- فصّان ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة صغيرة ماسترد
- 2 صدر دجاج (مقطع شرائح مشوي بملح وفلفل أسود)
- 1ملعقة كبيرة خل عنب
- نصف كوب لبن زبادي (قليل الدسم)
- 50 غم جبنة بارميزان (مبشورة شرائح)
- 2 كوب خس (مفروم خشن)
طريقة تحضير سلطة السيزر
- لتحضير صوص السيزر: اخلطي عصير الليمون مع الثوم والماسترد في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج كريمي.
- من ثم أضيفي ملعقة من جبنة البارميزان واللبن الزبادي واخفقي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك ضعي الخس في طبق التقديم ووزعي الدجاج المشوي فوق الخس.
- من ثم وزعي الصوص فوق الدجاج وانثري الخبز المحمص والجبن وقدميها.
طريقة عمل سلطة الموزاريلا بالطماطم دايت
المكونات
- 2 حبة طماطم (ناضجة، كبيرة الحجم، مقطّعة شرائح سميكة)
- 200 غم جبن موزاريلا (طازج، دايت)
- 2 ملعقة صغيرة جبق (مفروم)
مكونات الصلصة
- 1ملعقة كبيرة خل البلسمك
- فصّان ثوم (مهروس)
- ربع كوب زيت زيتون
- رشّة ملح
- 1ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون، طازج)
- 1 ملعقة صغيرة حبق ناشف
طريقة تحضير سلطة الموزاريلا بالطماطم دايت
- لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي الزيت مع خلّ البلسميك، الثوم، الحبق المجفف، الفلفل الأسود والملح.
- في طبق التقديم، ضعي الطماطم المقطّعة.
- من ثم صفّي الموزاريلا فوق الطماطم ثمّ اسكبي الصلصة.
- بعد ذلك رشّي الحبق المفروم فوق الطّبق.
- بعد ذلك زيّني الطّبق بأوراق الحبق الكاملة واتركيه 10 دقائق قبل تقديمه لكي تمتزج النّكهات مع بعضها البعض.
- من ثم قدّميه مع الخبز الفرنسي المحمّص.
طريقة عمل سلطة التمر دايت
المكونات
- حزمة جرجير
- 5 حبات تمر (منزوع النواة، مُقطَّع إلى أنصاف)
- 5 حبات طماطم كرزية
- 1 حبة بصل (صغير الحجم)
- 1 حبة رمان
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
- ملح – حسب الرغبة
- فلفل ابيض – حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة التمر دايت
- قطعي الطماطم الكرزيَّة إلى أنصاف، نظفي الجرجير من العروق، وقومي بفرم البصل.
- بعد ذلك قومي بخلط المكوِّنات المذكورة، مع التمر منزوع النواة.
- لإعداد الصلصة: اخلطي كلٌّ من زيت الزيتون ودبس الرمَّان، وخلّ التفّاح، الملح، والفلفل الأبيض معاً.
- من ثم صبّي الصلصة فوق السَّلطة.
- بعد ذلك زيّني الطبق ببذور الرمَّان، وقدمي السلطة فوراً.
