سلطة العدس بالخضار جيدةً للنظام الغذائي للحامل، إذ إنّها تزوّد الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة خلال فترة الحمل، كالكالسيوم، والفولات، والحديد، والزنك، ويمكن إضافة العدس إلى العديد من الأطعمة التي تتناولها الحامل، كالسلطات، والشوربات، وأطباق المعكرونة وغيرها.
ويتميز ايضا أنه بمغذي ويحوي مكونات مفيدة لصحة الجسم اذ تغذي الجسم بالكثير من العناصر التغذوية اللزمة للقيام الجسم بعمالياته الحيوية و أعماله اليوميةمن السلطات التي يسهل تحضيرها، وهي وصفة تحضير في البيت كما وتمتاز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، وهي مرغوبة عند الكثير من الأشخاص وخاصًة الكبار،تمتاز الاكلة بطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ ونكهاتها المختلفة .
وتعتبر هذه السلطة من السلطات الصحية اذ تحوي الخضار والتي تُعدُّ عاملًا مُهمًا في التقليل من الوزن؛ إذ تُعزز الشُعور بالشّبع، بالإضافة إلى كبْح الشهيّة، وهذا من شأنه أن يُقلّل السُعرات الحراريّة المُستهلكة من قبل الأشخاص، كما يُساهم محتوى العدس العالي من الألياف في الحفاظ على صحّة الجهاز الهضمي، إذ تُقلل من خطر الإصابة بالإمساك، وتُعزز حركة الأمعاء اضافة للعديد من الفوائد التي يضيق المجال على ذكرها.
وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل هذا الطبق في البيت بمكونات بسيطه وطعم رائع كذالك الذي في المطاعم وشهي وبسهولة وبسرعة ولذلك لابد من التطرق للحديث بداية عن مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة العدس بالخضار
مكونات سلطة العدس بالخضار
- 1 كوب عدس مسلوق ومصفي.
- ربع معلقة صغيرة ملح.
- 1 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة.
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.
- 1 بصل يفرم إلى أن يصبح ناعماً.
- 1 طماطم مقطعة إلى أن تصبح قطعا صغيرة.
- ربع كوب بقدونس يفرم إلى أن يصبح ناعم.
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون.
- ربع معلقة صغيرة كمون مطحون.
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.
اقرأ أيضا..سمك فيليه مشوي على الجريل طريقة سريعة وجديدة و سهلة جدا
طريقة تحضير سلطة العدس بالخضار
- اخلطي البصل والعدس مع البقدونس والطماطم والبروكلي في طبق.
- بعد ذلك أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون والفلفل الأسود .
- و من ثم حركي السلطة إلى أن تمتزج المكونات وقدميها فوراً.
