حلى بسكويت الشاي طبقات من الحلويات الباردة والظريفة والخفيفة والمميزة والرائعة وهو احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار وهو من الحلويات ذات السيط الواسع الذي لاح بافاق الارض منتشرا ليعرفه الكبير قبل الصغير وليحبه كل من تناوله للمرة الاولى
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى بسكويت الشاي طبقات
مكونات حلى بسكويت الشاي طبقات
- علبة من بسكويت الشاي.
- نصف كوب من الكاكاو.
- كوب من حليب البودرة.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من الزيت.
- علبة من القشطة.
- كوب ونصف من الكريمة المخفوقة.
للتقديم
- شوكولاتة مبشورة للتقديم.
شاهد أيضا..كيك بالبسكويت المطحون بطريقة تحضير سهلة وبسيطة وطعم لذيذ
طريقة تحضير حلى بسكويت الشاي طبقات
- يوضع الحليب، السكر، الكاكاو، الزيت والقشطة في وعاء.
- من ثم تخلط المكوّنات جيدًا حتى تتجانس. تصفّ طبقة من البسكويت في قعر صينية.
- بعد ذلك يمدّ فوقها مزيج الشوكولاتة ثمّ تصفّ طبقة أخرى من البسكويت.
- من ثم توزّع الكريمة المخفوقة على الوجه بالتساوي وتنثر الشوكولاتة المبشورة.
طريقة عمل الليزي كيك
المكونات
- ستون حبة من البسكويت السادة.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
شاهد أيضا..حلى الطبقات الثلاث بطريقة تحضير حصرية وعصرية جربيها ولن تندمي
طريقة تحضير الليزي كيك
- تحضر فناجين قهوة عربية أو أي فناجين أو كاسات حسب الحجم المرغوب.
- من ثم تبطن الفناجين بقطعة من النايلون.
- بعد ذلك يوضع الحليب، بودرة الكاكاو، النشا، الدقيق، السكر والفانيليا في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة.
- من ثم تقلب المكونات باستعمال مضرب شبك يدوي لعدة ثوانٍ.
- يوضع القدر على نار متوسطة تقلب المواد إلى أن يغلي الحليب وتتكون مهلبية الكاكاو باستعمال ملعقة خشبية، تقلب لعدة دقائق إلى أن تصبح ناعمة القوام.
- بعد ذلك يوضع البسكويت في كيس نايلون كبير.
- من ثم يطرق بخفة على البسكويت باستعمال النشابة أو آداة طرق اللحم إإلى أن يتفتت ويصبح ناعمًا.
- بعد ذلك يوضع البسكويت في طبق عميق.
- من ثم يصب خليط المهلبية على البسكويت، باستعمال ملعقة خشبية تقلب المواد ليتشرب البسكويت بالمهلبية.
- بعد ذلك يوزع خليط البسكويت والمهلبية في الفناجين المبطنة بالنايلون.
- يغلف خليط البسكويت بالنايلون.
- من ثم توضع الفناجين في المجمد لعدة ساعات حتى تتماسك الليزي كيك.
- عند التقديم ينزع النايلون عن الليزي كيك ويوضع في طبق للتقديم وتزين حسب الرغبة.
طريقة عمل كرات البسكويت بجوز الهند
المكونات
- علبة من بسكويت الشاي. علبة من القشطة.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
طريقة تحضير كرات البسكويت بجوز الهند
- يفتّت البسكويت لقطع صغيرة ويضاف له الحليب، والكاكاو، والسكر، وجوز الهند، وتخلط مع بعضها البعض.
- تضاف علبة القشطة ويعجن الخليط لتتجانس المكونات.
- تشكل كرات متوسطة الحجم وتدحرج على جوز الهند حتى تتغطى من جميع الجهات.
- ترص في صينية بلاستيكية وتوضع في الثلاجة وتقدّم مُبرّدة.
طريقة عمل حلى البسكويت المطحون
المكونات
- اربع علب كبيرة الحجم من البسكويت.
- 100غرام من القشطة.
- كوبان من الحليب السائل.
- كوب من الشوكولاتة المذوبة.
- عبوة من الحليب المركز المحلى.
- قطعتان من الجبنة.
طريقة تحضير حلى البسكويت المطحون
- يغمس بسكويت الشاي في الحليب ثم يرص في صينية.
- يوضع الحليب المكثف في الخلاط مع مكعبات الجبن والقشطة وتخلط جيدًا.
- يسكب الخليط فوق بسكويت الشاي المرصوص في الصينية وتوزع جيدًا.
- توزع الشوكولاتة على الوجه وتوضع الصينية في الفريزر لمدة ساعتين كاملتين.
