سلطات ومقبلات

بطاطس كرانشي تجهيزها سهل وسريع

بطاطس كرانشي تجهيزها سهل وسريع

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة بطاطس كرانشي بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…

طريقة عمل بطاطس كرانشي

مكونات بطاطس كرانشي

  • 2 حبه بطاطس
  • 0.25 ملعقه صغيره ملح
  • فلفل
  • 0.25 ملعقه صغيره كركم
  • 2 معلقه دقيق
  • 1 ملعقه صغيره بكينج باودر
  • 0.5 معلقه صغيره بابريكا
  • مياه

طريقة تحضير بطاطس كرانشي

  •  يتم وضع جميع المكونات في وعاء عميق بدون المياه و البطاطس
  •   يتم اضافة المياه الي الخليط حتي يصبح مثل العجين
  •   يتم تقشير البطاطس وتقطيعها اقلام
  • يتم وضع البطاطس في الخليط مع التقليب حتي يمتزج ويترك نصف ساعه في الثلاجه
  •   يسخين زيت غزير و يتم وضع البطاطس واحده واحده في الزيت
  •   يترك في الزيت حتي ياخد اللون الذهبي و يخرج علي منديل مطبخ لتصفية الزيت وبالهنا

طريقة عمل بطاطس عيدان الاخضر

مكونات بطاطس عيدان الاخضر

  • كوب خس (مقطع).
  • 1 حبة خيار يقطع إلى أن يصبح على شكل مكعبات متساوية).
  • كوب ذرة (معلبة ومغسولة).
  • نصف كوب لبن زبادي.
  • ملعقة كبيرة مايونيز.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • كيسان بطاطس (عيدان بطاطس) مثلجة أو طازجة ويفضل الطازجة.

    شاهد أيضا.. خبز بالبطاطس رائع جدا ولذيذ بسيط التحضير

طريقة تحضير بطاطس عيدان الاخضر

  • في البداية قومي بغسل كل من الخيار جيدا.
  • من ثم ضعي الخس مع الخيار والذرة في طبق التقديم وبعد ذلك خلطيهم في بعضهم جيدا.
  • بعد ذلك اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي والملح وعصير الليمون، ومن ثم ووزعي المزيج فوق السلطة.
  • من ثم وزعي كمية عيدان البطاطس على وجه الطبق وقدميها فوراً.

طريقة عمل بطاطس بالخضار

مكونات بطاطس بالخضار

  • 1 كيلو بطاطس‏
  • 2 كوب باذنجان مقطع مكعبات
  • ‏2 كوب ماء‏
  • 2 هيل صحيح‏
  • 2 بصل مقطع جوانح‏
  • 2 طماطم مفرومة‏
  • 1 فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
  • ‏1 مكعب مرق دجاج
  • ‏1 معلقة كبيرة بهارات دجاج
  • ‏1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
  • ‏½ معلقة صغيرة فلفل اسود
  • ‏½ معلقة صغيرة كمون
  • ‏ملح – حسب الرغبة

طريقة تحضير بطاطس بالخضار

  • قشري البطاطس ثم قطعيها إلى مكعبات.
  • في وعاء ضعي البصل والثوم والطماطم ونتبلي بالملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج والكمون والهيل.
  • قلبي المكونات ثم أضيفي مكعبات البطاطس والباذنجان وأخلطي مجدداً. اتركي المزيج جانباً.
  • في وعاء صغير الحجم أخلطي الماء ومرق الدجاج حتى تتجانس المكونات.
  • ضعي مزيج البطاطس في صينية فرن ثم وزعي الفلفل الأخضر على وجهها.
  • أسكبي خليط مرق الدجاج على صينية البطاطس.
  • أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.
  • قدمي صينية البطاطس بالخضار مباشرة.

طريقة عمل بطاطس متبل

مكونات بطاطس متبل

طريقة تحضير بطاطس متبل

  • قطعي البطاطس مكعبات.
  • من ثم افرمي الثوم جيدًا.
  • بعد ذلك في طبق ضعي البطاطس ثم باقي المكونات.
  • من ثم قلبي برفق ثم قدمي السلطة.

طريقة عمل متبل البطاطس الحلوة

المكونات

طريقة تحضير متبل البطاطس الحلوة

  • اغسلي البطاطس ثم اسلقيها.
  • اهرسيها بالشوكة.
  • ضيفي الثوم وعصير الليمون والبقدونس والطحينة والملح.
  • قلبي جيدًا.
  • ضعي السلطة في طبق التقديم ثم ضيفي زيت الزيتون.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي

مكونات سلطة البطاطس بالزبادي

  • 2 حبة بطاطس
  • 1 كوب زبادي
  • ربع كوب مايونيز
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 معلقة كبيرة شبت مفروم
  • 1 معلقة كبيرة خردل أو مستردة
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • كمون
  • ملح
  • عصير ليمونة

شاهد أيضا..سلطة بطاطس دوريتوس سهلة وسريعة ومميزة في التحضير والطعم غير

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالزبادي

  • يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
  • يسلق البطاطس في ماء مضاف إليها ملح بالطريقة التقليدية وحتى ينضج.
  • يصفى البطاطس، ويوضع جانباً.
  • يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الشبت والمايونيز والثوم والمستردة وعصير الليمون وزيت الزيتون، تخلط جيداً
  • يتبل بالملح والكمون، ويخلط مرة أخرى.
  • يضاف البطاطس، وتقلب جميع المكونات جيداً.
  • توضع في الطبق، وتقدم.
السابق
مكرونه بالجبن السائل بطريقة سهلة وسريعة
التالي
سلطة ابل بيز بطريقة تحضير بسيطة والطعم أكيد تحفة

اترك تعليقاً