جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة بطاطس كرانشي بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…
جدول المحتويات
- 1 طريقة عمل بطاطس كرانشي
- 2 طريقة تحضير بطاطس كرانشي
- 3 طريقة عمل بطاطس عيدان الاخضر
- 4 طريقة تحضير بطاطس عيدان الاخضر
- 5 طريقة عمل بطاطس بالخضار
- 6 طريقة تحضير بطاطس بالخضار
- 7 طريقة عمل بطاطس متبل
- 8 طريقة تحضير بطاطس متبل
- 9 طريقة عمل متبل البطاطس الحلوة
- 10 طريقة تحضير متبل البطاطس الحلوة
- 11 طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي
- 12 طريقة تحضير سلطة البطاطس بالزبادي
طريقة عمل بطاطس كرانشي
مكونات بطاطس كرانشي
- 2 حبه بطاطس
- 0.25 ملعقه صغيره ملح
- فلفل
- 0.25 ملعقه صغيره كركم
- 2 معلقه دقيق
- 1 ملعقه صغيره بكينج باودر
- 0.5 معلقه صغيره بابريكا
- مياه
طريقة تحضير بطاطس كرانشي
- يتم وضع جميع المكونات في وعاء عميق بدون المياه و البطاطس
- يتم اضافة المياه الي الخليط حتي يصبح مثل العجين
- يتم تقشير البطاطس وتقطيعها اقلام
- يتم وضع البطاطس في الخليط مع التقليب حتي يمتزج ويترك نصف ساعه في الثلاجه
- يسخين زيت غزير و يتم وضع البطاطس واحده واحده في الزيت
- يترك في الزيت حتي ياخد اللون الذهبي و يخرج علي منديل مطبخ لتصفية الزيت وبالهنا
طريقة عمل بطاطس عيدان الاخضر
مكونات بطاطس عيدان الاخضر
- كوب خس (مقطع).
- 1 حبة خيار يقطع إلى أن يصبح على شكل مكعبات متساوية).
- كوب ذرة (معلبة ومغسولة).
- نصف كوب لبن زبادي.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- كيسان بطاطس (عيدان بطاطس) مثلجة أو طازجة ويفضل الطازجة.
شاهد أيضا.. خبز بالبطاطس رائع جدا ولذيذ بسيط التحضير
طريقة تحضير بطاطس عيدان الاخضر
- في البداية قومي بغسل كل من الخيار جيدا.
- من ثم ضعي الخس مع الخيار والذرة في طبق التقديم وبعد ذلك خلطيهم في بعضهم جيدا.
- بعد ذلك اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي والملح وعصير الليمون، ومن ثم ووزعي المزيج فوق السلطة.
- من ثم وزعي كمية عيدان البطاطس على وجه الطبق وقدميها فوراً.
طريقة عمل بطاطس بالخضار
مكونات بطاطس بالخضار
- 1 كيلو بطاطس
- 2 كوب باذنجان مقطع مكعبات
- 2 كوب ماء
- 2 هيل صحيح
- 2 بصل مقطع جوانح
- 2 طماطم مفرومة
- 1 فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
- 1 مكعب مرق دجاج
- 1 معلقة كبيرة بهارات دجاج
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ½ معلقة صغيرة كمون
- ملح – حسب الرغبة
طريقة تحضير بطاطس بالخضار
- قشري البطاطس ثم قطعيها إلى مكعبات.
- في وعاء ضعي البصل والثوم والطماطم ونتبلي بالملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج والكمون والهيل.
- قلبي المكونات ثم أضيفي مكعبات البطاطس والباذنجان وأخلطي مجدداً. اتركي المزيج جانباً.
- في وعاء صغير الحجم أخلطي الماء ومرق الدجاج حتى تتجانس المكونات.
- ضعي مزيج البطاطس في صينية فرن ثم وزعي الفلفل الأخضر على وجهها.
- أسكبي خليط مرق الدجاج على صينية البطاطس.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.
- قدمي صينية البطاطس بالخضار مباشرة.
طريقة عمل بطاطس متبل
مكونات بطاطس متبل
- 2 بطاطس مسلوقة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملح حسب الذوق
- رشة فلفل أسود
شاهد أيضا.. طريقة كرات البطاطس بالدجاج المقرمشة والهشة بالذ طعم ونكهة
طريقة تحضير بطاطس متبل
- قطعي البطاطس مكعبات.
- من ثم افرمي الثوم جيدًا.
- بعد ذلك في طبق ضعي البطاطس ثم باقي المكونات.
- من ثم قلبي برفق ثم قدمي السلطة.
طريقة عمل متبل البطاطس الحلوة
المكونات
- 2 بطاطس حلوة
- 4 فص ثوم مهروس
- ½ كوب بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة
شاهد أيضا.. كرات البطاطس بالكريمة المميزة الرائعة بطعم لذيذ جدا جربيها
طريقة تحضير متبل البطاطس الحلوة
- اغسلي البطاطس ثم اسلقيها.
- اهرسيها بالشوكة.
- ضيفي الثوم وعصير الليمون والبقدونس والطحينة والملح.
- قلبي جيدًا.
- ضعي السلطة في طبق التقديم ثم ضيفي زيت الزيتون.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي
مكونات سلطة البطاطس بالزبادي
- 2 حبة بطاطس
- 1 كوب زبادي
- ربع كوب مايونيز
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 معلقة كبيرة شبت مفروم
- 1 معلقة كبيرة خردل أو مستردة
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- كمون
- ملح
- عصير ليمونة
شاهد أيضا..سلطة بطاطس دوريتوس سهلة وسريعة ومميزة في التحضير والطعم غير
طريقة تحضير سلطة البطاطس بالزبادي
- يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
- يسلق البطاطس في ماء مضاف إليها ملح بالطريقة التقليدية وحتى ينضج.
- يصفى البطاطس، ويوضع جانباً.
- يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الشبت والمايونيز والثوم والمستردة وعصير الليمون وزيت الزيتون، تخلط جيداً
- يتبل بالملح والكمون، ويخلط مرة أخرى.
- يضاف البطاطس، وتقلب جميع المكونات جيداً.
- توضع في الطبق، وتقدم.