سلطات ومقبلات

تارت مالح باللبنه باسهل طريقة تحضير بطعم رائع جدا

تارت مالح باللبنه يعتبر من المأكولات التي انتشرت بشكل واضح في العديد من الدول في العالم ولقد انتقلت للوطن العربي لبيحث الكثير عن طريقة عمله في البيت وفي هذا المقال سيتطرق موقع مطبخك لجميع الوصفات للحديث عن أسهل واسرع الطرق لعمل هذا الطبق في البيت دون الحاجة لشرائه من المطاعم ..

طريقة عمل تارت مالح باللبنه

مكونات تارت مالح باللبنه

  • كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 بيض
  • 1 كوب زبادي
  • ½ كوب زيت

الحشوة

طريقة عمل تارت مالح باللبنة

  • اخلطي كل المكونات الخاصة بالتارت معًا ثم ضعيها في صينية التارت.
  • من ثم ادخلي التارت الفرن لمدة 10 دقائق.
  • ضعي اللبنة بداخل التارت بعدما يبرد.

تارت مالح باللبنة والزعتر

مكونات تارت مالح باللبنة والزعتر

  • 1 عبوة عجين ليف ليستريح جاهز
  • 1 كوب لبنة مالحة
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر

طريقة تحضير تارت مالح باللبنة والزعتر

  • ضعي عجينة البف باستري في صينية.
  • من ثم حضري الحشوة بالجمع بين اللبنة والحليب والجبن والفلفل والزعتر.
  • بعد ذلك احشي العجينة وادخليها الفرن.

طريقة عمل ميني تارت مالح

مكونات ميني تارت مالح

  • 1 كوب دقيق.
  • ‏½ كوب زبدة باردة‏.
  • 1 بيض‏.
  • ½ معلقة صغيرة ريحان.
  • ‏½ معلقة صغيرة أوريغانو‏.
  • ¼ معلقة صغيرة ملح.
  • ‏¼ معلقة صغيرة فلفل اسود .

مكونات الحشوة

  • 2 كوب جبن شيدر مبشور‏.
  • 1 كوب كريمة سائلة‏.
  • ‏2 بيض.
  • ‏1 فلفل أخضر حلو متوسط مقطع.
  • ½ كوب جبن رومي مبشور.
  • ‏1 فلفل أحمر حلو متوسط حلو.
  • ‏2 معلقة كبيرة بقدونس‏.
  • ‏¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.
  • 2 معلقة كبيرة زيتون أسود مقطع.

طريقة تحضير ميني تارت مالح

  • نقوم بسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • من ثم تحضير قالب للتارت مناسب الحجم ووضعه جانباً.
  • بعد ذلك تجهيز العجينة: نقوم بوضع كلٍ من: الزبدة والريحان والأوريغانو والملح والدقيق في الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة حتى الحصول على خليط كفتات الخبز.
  • من ثم نقوم بإضافة الفلفل الأسود والبيضة إلى خليط الدقيق وتشغيل الخلاط حتى الحصول على عجينة لينة.
  • بعد ذلك التنفيذ: وضع العجينة في قالب التارت المحضر والضغط عليها بأطراف أصابع اليد إلى أن تغطية حروف وقاع القالب بالكامل.
  • من ثم نوزع الجبنة الشيدر والجبن الرومي على عجينة التارت في القالب ثم نضع كلٍ من: البقدونس والكريمة والزيتون والفلفل الأحمر والأخضر والفلفل والبيض في طبق عميق وتقليب الخليط بالمضرب الشبك إلى أن تختلط المكونات جيداً.
  • بعد ذلك نقوم بتوزيع خليط البيض فوق طبقة الجبن فوق عجينة التارت في القالب.
  • من ثم نخبز تارت الجبنة في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة إلى أن تنضج  وتكتسب اللون الذهبي.
  • بعد ذلك نقوم بإخراج التارت من الفرن وتقسيمه بسكينة ثم تقديمه مباشرة وهو ساخن.
السابق
حقيقة وفاة الملك عبدالله الثاني ملك الأردن
التالي
طريقة عمل مسقعه على اصولها خطوة بخطوة بطعم لذيذ جدا

اترك تعليقاً