مولتن كيك طريقة حديثة وطعم لذيذ

مولتن كيك هى إحدى الحلوى الغربية اللذيذة التى ينهار أمامها  عشاق الشكولاته حول العالم حين ينهار بركان الشكولاتة السائح من داخلها، فهى تنشر حالة من السعادة والفرح فى القلب بشكل مفاجئ، وتعد حلوى مولتين كيك من الأطباق التي يمكن تحضيرها وتقديمها في المناسبات المتعددة،

حيث أنها تعتمد على السرعة في تحضير الطعام أو تسخينه، ويعتمد نظام الميكروويف على إرسال موجات كهرومغناطيسية ذات موجات قصيرة تعمل على تحريك الجزيئات داخل الماء وداخل المواد الغذائية، فتعمل على اهتزازها وتصادمها ببعضها بالتالي تنتج حرارة وطاقة وتصبح ساخنة، وتلجأ ربات البيوت إلى استخدام الميكروويف بدلاً من استخدام الفرن؛ وذلك لتوفير الوقت، حيث أنه يطهي المأكولات بمدة قصيرة جداً وسريعة لا تتجاوز الخمسة دقائق، ويتم استخدامه أيضاً في الكثير من المطاعم لسرعة الإنجاز،

وفي هذا المقال سنتحدث عن المولتن كيك من حيث طريقة عملها وتعتبر من الحلويات الشهية والتي هي سريعة التحضير والتي يوجد عليها اقبال من قبل الكبار وكذلك الصغار وهي تعتبر وجبة افطار شهية وسريعة وكذلك تعتبر حلى سريع وسهل للتقديم للضيوف في المنااسبات المختلفة كما وينصح بعدم الاكثار من الاكل منها بشكل كبير نظرا لانها تحتوي على االكربوهيدرات مما يسبب السمنة أو الاصابة بامراض مختلفة وفي هذا لموضوع سنتكلم عن مكوناتها ومن ثم طريقة عملها ومن ثم طريقة تقديمها والف صحة وعافية.

طريقة عمل مولتن كيك

المكونات

4 معالق زبدة حيواني او نباتي.
2\3 كوب سكر بودر.
6 معالق دقيق وعلية معلقة صغير بكينج بودر.
120 جرام شيكولاتة نصف محلاة.
معلقة قهوة متوسطة .
3 بيضات حجم متوسط ورشة فانيلا أو هدة نقاط.

اقرأ أيضا..كوب كيك سهل وسريع التحضير ولذيذ – مطبخك لجميع الوصفات

طريقة تحضير مولتن كيك

نحضر القوالب و ادهنها بزبدة ثم مرر سكر بودر على القوالب لضمان عدم التصاق الكيك .
حضري البيض والقهوة والسكر البودر والفانليا .
اخلط المكونات السابقة معا ضع الدقيق و اخلطهم معاً مرة أخري إلى أن يمتزجوا .
ثم ضع الخليط فى قوالب ويخبز لمدة ربع ساعة على درجة 180 .
تقدم باردة مع صوص الشوكولاتة على الوجه مع فنجان من القهومة