يعتبر كوب كيك من الحلويات المفضلة وذلك لأنه يمد الجسم بطاقة عالية تفيد الجسم في القيام بنشاطاته اليومية، كما أنه يفيد الأطفال في عملية النمو. ويمكن تحضير الكب كيك بأشكال مختلفة لا تعد ولا تحصى، ويمكن إدخال بعض الرسومات الكرتونية باستخدام أدوات التزيين مثل الكريما، ملونات الطعام الصحية، وأشكال السكر الجاهزة. وكذلك يمكن إدخال بعض الحشوات في الكب كيك مثل المربى، الفواكه، الشوكولاتة والكريما وغيرها وينصح بعدم الاكثار منه كونه يسبب زيادة في الوزن بشكل كبير.
وفي هذا المقال سنتطرق لللحديث عن طريقة عمل الكوب كيك بطريقة سريعة وسلة وغير مكلفة ولذلك لابد من الحديث عن المكونات بداية ومن ثم طريقة عملها ومن ثم طريقة تقديم هذا الحلى والف صحة وعافية.
طريقة عمل كوب كيك
المكونات
للكيك
كوب وربع دقيق مخصص للجويات أو متعدد لاستعمالات.
ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو الحلو أو المر حسب الرغبة.
نصف ملعقة باكينج باودر.
كوب سكر ناعم بودرة.
بيضتان حجم متوسط أو صغير حسب الرغبة.
ملعقة فانيليا سائلة أو بودر حبي المتوفر .
كوب ونصف حليب .
نصف كوب زيت عباد الشمس أو الذرة.
لصوص الشوكولاتة
2 كوب سكر ناعم بودرة.
ربع كوب كاكاو.
ربع كوب حليب.
شوكولاتة مبشورة.
اقرأ أيضا..شوربة كريمة الدجاج اللذيذة وسريعة التحضير- مطبخك لجميع الوصفات
طريقة تحضير كوب كيك
في البداية سخني الفرن إلى أ يصل لدرجة حرارة 180درجة مئوية.
2. بعد ذلك حضري قوالب الكب كيك، وضعي داخلها الأكواب الورقية.
3. من ثم اخلطي المكونات الجافة، وهي الدقيق وبودرة الكاكاو والبكينج باودر والسكر.
4. اخفقي المكونات السائلة وهي البيض والفانيليا والحليب والزيت.
5. من ثم أضيفي المكونات الجافة على السائلة واخفقي جيداً.
6. وزعي الخليط على القوالب وومن ثم اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
7. حضري صوص الشوكولاتة على حمام ماء ساخن بوضع الحليب والكاكاو والسكر حتى يمتزج ويمسك.
8. بعد ذلك اتركي الكيك ليبرد ومن ثم غطيه بصلصة الشوكولاتة ورشي الشوكولاتة المبشورة.
9- قومي بتقديم الكوب كيك وهو بارد مع فنجان من القهوة في الافطار أ بعد أي وجبة او للضيوف.
