كشنة البصل والزبيب يعتبر هذا الطبق أحد الأطباق المنتشرة بكثرة في البلدان وخاصة في بلاد الخليج العربي والتي عادة ما يتم اضافتها على الرز أو الكبسة في الكثير من المناسبات والعزائم المختلقة وهي تضفي طعما رائعا جدا يدمج بين الحلاوة التي في الزبيب والملوجة في الرز والقرمشة الرائعة في البصل وهي تحظى بقبول من قبل كثريين سواء كانوا كبار أم صغارا سواء كانوا رجالا أم نساء ويتميز هذا الطبق بأنه سهل التحضير و سريع أيضا يتميز بمكونات سهلة وبسيطة ويمكن عمله في المنزل بتلك المكونات و يتميزايضا أنه يحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم و تعتبر هذه العناصر و المعادن وغيرهم مناسبين لصحة جسم الانسان إذ تساعد أو الجسم على القيام بأعماله الحيوية. الضرورية لصحته وللحفاظ على سلامة الاجهزة الداخلية وايضا تساعد على قيام الإنسان بأعماله اليومية المختلفة.
ولروعة هذا الموضوع وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه الاطباق في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفة التقديم وصحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل كشنة البصل والزبيب
مكونات كشنة البصل والزبيب
- كوب زبيب اي نوع متوفر ويفضل البلدي
- 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي ذرة أو عباد شمس حسب المتوفر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بصل مقطع إلى قطع صغيرة يعني مفروم خشن.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون نوع اصلي.
اقرأي أيضا..طريقة عمل تونة مكشنة بسهولة في عشر دقائق بمكونات بسيطة
طريقة تحضير كشنة البصل والزبيب
- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي .
- من ثم زيدي البصل ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
- من ثم قلبي المكونات إلى أن تتداخل ويذبل البصل.
- بعد ذلك زيدي الزبيب وقلبي المكونات لحوالى دقيقة.
- من ثم أضيفي كشنة البصل والزبيب على سفرتك.
