أكلات شرقية

طريقة عمل السليق باللحم السهلة والسريعة بمكونات بسيطة والطعم جدا مميز

طريقة عمل السليق باللحم السهلة والسريعة بمكونات بسيطة والطعم جدا مميز

طريقة عمل السليق باللحم يعتبر من الأطباق التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وهي من الأطباق التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها

يتمتع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.

وسنتكلم في هذا المقال عن طريقة تحضير هذا الطبق في المنزل بكل سهولة وبساطة والف صحة وعافية.

طريقة عمل السليق باللحم

مكونات طريقة عمل السليق باللحم

طريقة تحضير السليق باللحم

  • ضعي مكعبات لحم الغنم في قدر الضغط وغطي المكونات بالماء واغلي المزيج.
  •  من ثم زيلي الزفر ثم ضيفي البصل وعود القرفة والهيل وورق الغار وضغطي القدر لحوالي 45 دقيقة.
  • بعد ذلك  إرفعي الغطاء ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود واغلي المكونات لـ3 دقائق إضافية.
  • من ثم  أخرجي قطع اللحم من القدر وصفي المرق واتركيه جانباً.
  • بعد ذلك  ضعي الأرز و4 كوب من مرق اللحم في القدر ذاته وضغطي القدر لحوالي 7 دقائق.
  • من ثم إفتحي القدر وضيفي الحليب.
  • بعد ذلك  اضبطي النكهة بحسب الرغبة واطهي الأرز على حرارة منخفضة إلى أن يكثف.
  • من ثم  إرفعي القدر عن النار وضيفي ماء الورد وقلبي الارز باستخدام شوكة.
  • بعد ذلك  قدمي الطبق مباشرة إلى جانب قطع اللحم.
السابق
عصير عوار قلب بالمانجو من ألذ انواع العصائر في الخليج العربي تحضيره سهل
التالي
طريقة البطاطس الحاره بطعم مميز جدا وتحضير سهل ولا يحتاج إلى وقت كثير

اترك تعليقاً