اكلات خفيفة رمضانية بالصور 2022 وهي الاكلات التي يرغب في تحضيرع=ها الكثير من السيدات اللاتي يقمن السفر للافطار في شهر رمضان كون ان هذه الوجبات خفيفة وسريعة في التحضير علاوة على أنها لا تحتاج كثيرا من الوقت والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل اكلات خفيفة رمضانية بالصور 2022
مكونات حساء السبانخ
- كوب ونصف من الماء.
- ثلاث مكعبات من مرق الدجاج.
- ربع كوب من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 3 أكواب من الحليب.
- 500 غرامًا من السبانخ مجمد والمفروم.
- 1 معلقة كبيرة من البصل مجفف والمفروم.
- ملح – حسب الرغبة.
- فلفل أسود – حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..أكلات غير مكلفة في رمضان بمكونات بسيطة بطعم فخم والتحضير اكيد سهل 2022
طريقة تحضير اكلات خفيفة رمضانية بالصور 2022
- يوضع في وعاء عميق كل من الماء ومرقة الدجاج على النار متوسطة، ثم تضاف السبانخ وتترك على النار لحتى تنضج.
- ثم توضع الزبدة في المقلاة على النار متوسطة لحتى تذوب تمامًا.
- بعد ذلك يضاف الدقيق تدريجيًا مع تحريك مستمر لحتى لا يتكتل الخليط، وتترك المقلاة على النار لحوالي دقيقتين.
- ثم يضاف الحليب تدريجيًا، فوق خليط الدقيق مع تحريك المستمر ثم يضاف البصل المفروم.
- بعد ذلك يضاف كل من الملح والفلفل ويترك الحساء لحتى يكثف.
- ثم يسكب الحساء فوق خليط السبانخ وتحريك جيدًا.
- بعد ذلك يسكب الحساء في طبق التقديم ويقدم ساخنة.
طريقة عمل فتة حمص
المكونات
- 1 كوب من اللبن زبادي.
- 3 فصوص من الثوم.
- نصف كوب من الصنوبر محمص.
- كوبان من الحمص مسلوق.
- 4 أرغفة من الخبز عربي مقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون مطحون.
- 4 ملاعق كبيرة من الطحينة.
- 75 غرامًا من السمن.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- رشة من البقدونس مفروم.
اقرأ أيضا..ابسط اكلات رمضان 2022 بابسط مكونات واسهل طرق التحضير
طريقة التحضير
- يحمى الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
توضع قطع الخبز في الصينية ثم توضع في الفرن لحتى تتحمص ويصبح لونها ذهبيًا. - يوضع الحمص مع الماء في وعاء على النار لحتى يغلي ويترك لحوالي 10 دقائق بعد أن يمتص الحمص الماء يضاف الملح ثم يرفع وعاء من على النار.
- يخلط في القدر آخر كل من الثوم والكمون وعصير الليمون والطحينة والزبادي ورشة من الملح.
- يرص الخبز المحمص في قاع طبق التقديم ثم يوضع الحمص الساخن ثم يسكب خليط الزبادي.
- يوضع السمن في المقلاة على النار لحتى تسخن ثم تسكب على وجه طبق التقديم.
- يزيين الطبق الفتة بالصنوبر المحمص ورشة من البقدونس.
طريقة عمل فطائر البطاطس المقلية
المكونات
- 6 حبات من البطاطس مقشرة ومسلوقة.
- ربع كوب من الدقيق.
- كوبان من الزيت.
- بيضة مخفوقة.
- 1 كوب من جبن الموزاريلا.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- معلقتان كبيرتان من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من البهارات مشكل.
- 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- كوبان من الدقيق.
- معلقتان من كبيرتان من الطماطم.
طريقة التحضير
- تهرس البطاطس مسلوقة جيدًا، ثم يضاف كل من الملح والزبدة والبهار والحليب وتحريك جيدًا لتختلط المكونات وتصبح متجانسة.
- يضاف كل من الطماطم والبصل الأخضر والموزاريلا والبابريكا والبيض مخفوقة وتحريك المكونات مع بعض. توضع كمية عجينة البطاطس، في كيس بلاستيكي وتفتحة منه فتحة بواسطة المقص، وتقسم عجينة البطاطس على شكل كعكات وتوضع على ورق زبدة.
- تغمس حبات البطاطس في الدقيق على الوجهيين.
- يوضع زيت غزير في المقلاة على النار ثم تقلى فطائر البطاطس في الزيت لحتى تتجمر.
