سلطات ومقبلات

سلطة الزهرة والباذنجان الصحية والشهية بطريقة سهلة وسريعة

سلطة الزهرة والباذنجان الصحية والشهية بطريقة سهلة وسريعة

سلطة الزهرة والباذنجان تعتبر أحد اهم المقبلات التي عادة ما تضاف إلى جانب الاطباق الرئيسة وتتنوع هذه الاصتاف بحسب المكونات التي يتم اضافتها اليها وتتمع السلطات بشكل عام بانها سهلة وسريعة في التحضير كما وتتميز بانها مشبعة ومناسبة للعديد من الانظمة الغذائية وتعتبر من أحد افضل الملينات للجهاز الهضمي وتعالج الكثير من الامراض لكن على المدى البعيد كما وتحتوي السلطات كثير من العناصر الاساسية المهمة للجسم والتي عادة يصعب الحصول عليها من اطباق ومأكولات اخرى.

يتمتع هذا اطبق بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.

ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأكثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية

طريقة عمل سلطة الزهرة والباذنجان

مكونات سلطة الزهرة والباذنجان

  • 500 جرام باذنجان مقطع شرائح ومقلي.
  • 4 جزر مقطع دوائر .
  • ‏2 كوب قرنبيط مقطع‏.

مكونات الصوص

طريقة تحضير سلطة الزهرة والباذنجان

  • في قدر من الماء المغلي على حرارة متوسطة، ضعي القرنبيط والجزر.
  •  اتركي الخليط على النار إلى أن تنضج المكونات ثم صفيه من الماء واتركيه جانباً.

لتحضير الصوص

  • في وعاء صغير الحجم ضعي اللبن الزبادي والثوم والمايونيز وعصير الليمون والخل ثم تبلي بالملح.
  • من ثم  أخلطي المكونات جيداً إلى أن تتجانس.
  • بعد ذلك  ضعي في طبق التقديم، القرنبيط، والجزر والباذنجان.
  • و من ثم زيدي صوص اللبن الزبادي ثم قلبي جيداً.
  •  قدمي طبق السلطة مباشرةً.
السابق
طريقة عمل التاوة بكل سهولة وتعطي قوام طري وخفيف للخبز
التالي
صينية بطاطس مهروسة بالدجاج بأسلوب تحضير جديد بطعم فريد

اترك تعليقاً