طريقة البشاميل بالخلاط بكل سهولة وسرعة والطعم مميز جدا ورائع

طريقة البشاميل بالخلاط من الطرق السهلة والمميزة التي تبحث عتها الكثير من السيدات نظرا لانها لا تحتاج لكثير من الوقت وتعتبر من الامور البسيطة التي لابد لكل ربة اسرة ان تكون على دراية بها ولكم الطريقة بكل سهولة والف صحة وعافية ..

طريقة عمل البشاميل بالخلاط

مكونات طريقة البشاميل بالخلاط

• أربعة أكواب ونصف من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 4ملاعق ونصف من الحليب البودرة.
• 5 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1ملعقة صغيرة من الملح.
  
  شاهد أيضا..تعرف على طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل بطريقة سهلة

طريقة تحضير البشاميل بالخلاط

• نضع الماء والحليب في وعاء ونقلّب جيداً.
• من ثم نضع على النار أربعة أكواب من الحليب، والزبدة، والملح، والفلفل الأسود ونقلّب حتى يسخن الحليب.
• بعد ذلك نضع الكمية المتبقية من الحليب في الخلاط مع الدقيق، ونخلط حتى تمتزج المكونات.
• من ثم نسكب مزيج الدقيق إلى الحليب المغلي، ونستمرّ في التقليب حتى تجهز الصلصة.
• بعد ذلك نرفع صلصة البشاميل السهلة عن النار حتى تصبح جاهزةً للاستخدام.

طريقة عمل البشاميل بالهيل

المكونات

• كوب من الحليب البودرة.
• 5 أكواب من الماء.
• مكعّب من مرق الدجاج. كوب من الدقيق الأبيض.
• 1ملعقة صغيرة من الهيل البودرة.
• 1ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبروشة.
• كوب من الزيت النباتي
  
  شاهد أيضا..طريقة عمل بطاطا حلوة بالبشاميل بالصور خطوة بخطوة بطريقة سريعة

طريقة تحضير البشاميل بالهيل

• نضع الحليب البودرة، والماء، ومكعّب مرق الدجاج، والدقيق الأبيض، والهيل، وجوزة الطيب، والفلفل الأسود، والملح، والزيت النباتي في الخلّاط الكهربائي، ونخلط حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.
• من ثم نحضر قدراً ونضعه على النار، ثم نسكب فيه المزيج السابق ونتركه على نار متوسطة حتى يصبح سميكاً، مع التقليب باستمرار.
• بعد ذلك نرفع صلصة البشاميل بالهيل عن النار، ونستخدمها مباشرةً وهي ساخنة في أطباق المعكرونة والخضار بالبشاميل.

طريقة عمل البشاميل مع مكعبات المرق

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
• 1ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي.
• 3 ملاعق كبيرة من جبن الشدر المبروش.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• مكعب من مرق الدجاج.
• 3 أكواب من الماء.

طريقة تحضير البشاميل مع مكعبات المرق

• نضع الحليب البودرة، والدقيق، والنشا، والجبن الكريمي، وجبن الشدر، والزيت النباتي، ومكعّب مرق الدجاج، والماء في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً حتى تمتزج المكوّنات وتتجانس.
• من ثم نسكب الخليط في قدر، ونضعه على نار متوسطة الحرارة، ونقلّب باستمرار حتى يثخن المزيج ويثقل.
• بعد ذلك نرفع صلصة البشاميل مع مكعّبات المرق عن النار، ونستخدمها مباشرةً.