صينية بطاطس بالكريمة بسيطة وسهلة التحضير لذيذة وخرافية في الطعم

تعتبر صينية بطاطس بالكريمة من الوجبات التي يتم تقديمها كطبق رئيسي في معظم أنحاء العالم، تتميز بطعمها اللذيذ، وبسهوله وسرعة تحضيرها، وباحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية: كالبوتاسيوم، والفسفور، والحديد، والفيتامينات، ونسبة عالية من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة.

وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عملها فهو طبق سهل العمل وكذلك شهي الطعم وهو صحي في حال عدم استخدام الزيت أو أي مواد غير صحية ولبيان طريقة عمله لابد من ذكر مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه.

طريقة عمل صينية بطاطس بالكريمة

مكونات صينية بطاطس بالكريمة

• ثماني حبات من البطاطس.
• مئة غرام من الجبن المبشور.
• نصف لتر من كل من: الحليب السائل، وكريمة الطبخ.
• ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  
  شاهد أيضا..طاجن جمبري بالكريمة بطريقة تحضير احترافية وبطعم مميز ورائع وفخم 2022

طريقة تحضير صينية بطاطس بالكريمة

• جهزي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
• من ثم ضعي الحليب والثوم والكريمة في قدر سميك القاعدة وضعيه على نار متوسطة حتى تغلي المكوّنات.
• بعد ذلك قشري البطاطس، وقطعيها إلى شرائح رفيعة ثمّ أضيفيها إلى قدر الكريمة واتركيها حتى تغلي مع المزيج لمدة ثلاث دقائق.
• من ثم أزيلي البطاطس من القدر ووزعيها في الصينية واسكبي فوقها مزيج الكريمة.
• بعد ذلك وزعي الجبن فوق الكريمة وأدخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة.

طريقة عمل صينية بطاطس بالكريمة والبيض

المكونات

• بطاطس.
• بصل مفروم.
• جبنة مبروشة.
• بيضتان.
• كريمة.
• جبن رومي.
• فليفلة ملونة.
• بقدونس.
• ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب.
• زعتر.
• ثوم.
  
  شاهد أيضا..كرات البطاطس بالفرن بسيطة وسهلة التحضير لذيذ وخرافية في الطعم

طريقة تحضير صينية بطاطس بالكريمة والبيض

• ادهني صينية الفرن بكمية قليلة من الزبدة وضعي فيها القليل من الثوم والبصل المفروم.
• من ثم قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة ورصيها في صينية الفرن.
• بعد ذلك وزعي الزبدة والزعتر والفليفلة الملونة والبقدونس على طبقة البطاطس.
• من ثم اخلطي البيض مع الكريمة واللبن بشكل متجانس واسكبي المزيج فوق البطاطس.
• بعد ذلك رشي الجبن على سطح الصينية وأدخليها الفرن واتركيها حتى تنضج.

طريقة عمل صينية بطاطس بالكريمة والمشروم

المكونات

• خمس حبات من البطاطس.
• ثلاث ملاعق كبيرة من كل من: زيت الزيتون، والزبدة.
• ثلاثة فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح.
• عشرون حبة من المشروم الطازج المقطع إلى شرائح.
• عودان من البصل الأخضر المفروم.
• 1ملعقة كبيرة من الريحان.
• ربع كوب من أوراق الزعتر الأخضر المفروم.
• 1ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كوب ونصف من الجبن المبروش.
• كوب من كل من: الكريمة والحليب.

طريقة تحضير صينية بطاطس بالكريمة والمشروم

• جهزي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رقيقة.
• من ثم ضعي الزيت والزبدة في مقلاة سميكة القاعدة وضعي المقلاة على نار متوسطة، ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا وبعد ذلك أضيفي المشروم وقلبيه لمدة أربع دقائق تقريباً.
• بعد ذلك أبعدي المقلاة عن النار وأضيفي الزعتر، والريحان، والفلفل، والملح وقلبي المكوّنات بشكل متجانس.
• من ثم رصي نصف كمية البطاطس في صينية مدهونة بالزبدة وانثري عليها كمية من الفلفل والملح، ثمّ وزعي المشروم على شكل طبقة تغطي طبقة البطاطس وبعد ذلك وزعي الجبن، ثمّ أعيدي رص الكمية المتبقية من البطاطس.
• بعد ذلك ضعي رشة ملح وفلفل إلى الحليب وصبيه فوق البطاطس ثمّ صبي الكريمة.
• من ثم غلفي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة ثلث ساعة تقريباً حتى تنضج البطاطس.

طريقة عمل صينية بطاطس والدجاج بالكريمة

المكونات

• خمس حبات بطاطا مسلوقة.
• ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمية.
• 170 غراماً من القشطة.
• قطعتان من جبنة المثلثات.
• 1ملعقة طعام كبيرة من الزبدة.
• رشة ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
• نصف دجاجة تقطع إلى مكعبات صغيرة بعد نزع الجلد والعظم.
• بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
• ملعقتان كبيرتان من شرائح الفلفل الرومي.
• كأسان من كريمة الطبيخ.
• كأس من الجبنة المبشورة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• مكعبان من مرقة الدجاج.
• كزبرة جافة.

طريقة تحضير صينية بطاطس والدجاج بالكريمة

• تحضير البطاطا بوريه عن طريق وضع البطاطا المسلوقة في وعاء وهرسها جيداً، ثمّ تضاف إليها الزبدة والجبنة السائلة وجبنة المثلثات والملح والفلفل، وخلطها جيداً وتكويرها ووضعها جانباً.
• من ثم توضع البصلة المفرومة في مقلاة كبيرة وتقلى حتى يصبح لونها ذهبياً، ثمّ يضاف إليها مكعب المرق وقطع الدجاج المقطعة وشرائح الفلفل الرومي، والكزبرة والفلفل الأسود، وتقلب المكوّنات، ثمّ إضافة القشطة وإعادة تقليب الخليط.
• بعد ذلك يوضع الدجاج في صينية الفرن، وتوزع فوقه كرات البطاطا ويتم بعدها إضافة الكريمة والقشطة.
• من ثم يوضع مكعب المرق على النار حتى يغلي ويسكب على كرات البطاطا والدجاج.
• بعد ذلك توزع الجبنة المبشورة على الوجه وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشرة دقائق حتى يتحمر وجهها.