حلويات

بسبوسة بالحليب المبخر الهشة والطرية والمتماسكة بطعم غني ورائع

بسبوسة بالحليب المبخر الهشة والطرية والمتماسكة بطعم غني ورائع

بسبوسة بالحليب المبخر هي من الحلى التي تنتشر بكثرة كما وتحظى بمكانة مميزة وشعبية كبيرة بالمجتمع السعودي وفي البلاد العربية كافة ، وبات الجميع يتفنن بتحضيرها، حتى أصبح هناك عشرات الوصفات المتنوعة للبسبوسة، لكونها من الأطباق التي تترك لكِ مجالاً واسعاً للابتكار و هناك عدة طرق عمل بسبوسة منها البسبوسة بالحليب المكثف، وهو أحد أنواع ومنتجات الحليب الشهيرة والتي تتميز بكثافة شديدة تجعله أثقل من الحليب العادي ويعطي البسبوسة طعمًا مختلف ومميز للغاية.

ويتميز هذا الحلى بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة .

وسنطوف اليوم في هذه المقالة للحديث بشكل كبير عن هذا الحلى و لذلك لابد من البدء بالكلام عن مكونات هذا الحلى التي يتكون منها ومن ثم بيان كيفية التحضير بطريقة لا مثيل لها وسهلة ومناسبة للجميع ومن ثم الحديث عن كيفية التقديم في المناسبات أو لافراد العائلة وعليكم بالعافية.

طريقة عمل بسبوسة بالحليب المبخر

مكونات بسبوسة بالحليب المبخر

  • ½ كوب سكر.
  • ‏1 كوب ماء‏.
  • ‏½ كوب حليب بودرة‏.
  • 2 كوب سميد.
  • ½ كوب زيت مباتي‏.
  • 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر.‏
  • 2 معلقة كبيرة ماء ورد‏.
  • 1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم‏.
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا

مكونات القطر

طريقة تحضير بسبوسة بالحليب المبخر

  • نخلط جميع المكونات معاً.
  • وندهن الصينية بالطحينية وندخلها فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ إلى أن تنضج.
  • من ثم نشغل الشواية التي بداخل الفرن لكي يحمر الوجة.
  • بعد ذلك على حرارة متوسطة نخلط الحليب المبخر مع السكر إلى أن يغلي ونسكبها على البسبوسة وهي ساخنة.
  • نترك البسبوسة إلى أن تبرد ثم تقدم. مع فنجان من القهوة أو كأس من الشاي.
السابق
طريقة تذويب النوتيلا في خمس دقايق بكل سهولة وأمان جريبها
التالي
كوكيز النوتيلا بثلاث مكونات هش القوام ولذيذ الطعم سريع التحضير

اترك تعليقاً