سلطات ومقبلات

طريقة شوربة الحب الحجازية صحية قدميها على سفرة افطار شهر رمضان

طريقة شوربة الحب الحجازية صحية قدميها على سفرة افطار شهر رمضان

طريقة شوربة الحب الحجازية من الطرق التي يتم بها عمل هذه الشوربة المغذية والصحية والت تقدم عادة على وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك وهي ممكن أن تكون ذا طابع أمريكي أو عربي شوربة ناعمة تتكون بالأساس من حبوب الشعير و يضاف اليها البصل  و مجموعة من التوابل و البهارات كما يضاف اليها اللحم و يمكن أن تكون بدون لحم أو دجاج, و تعد شوربة الحب الحجازي غنية بالعديد من العانصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل عام كالفيتامينات و المعادن فهي مناسبة لخسارة الوزن ولاصحاب الدايت وأنطمة الغذاء الصحية وهي قريبة نوعا ما من الفريكة.

تعرفي أيضا على طريقة عمل شوربة ماجي خضار

ولما سبق ذكره من فوائد وميزات لهذا الطبق حذا بنا نحن في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نبارد الحديث عن هذا الطبق وبيان كيفية عمله و لشرح ذلك لابد من بداية حديثنا عن مكونات هذا الطبق ومن ثم بيان أسهل الطرق لتحضير هذا الطبق ومن ثم بيان كيفية تقديم هذا الطبق أو استخدامه وألف صحة وعافية لكم جمعيا.

طريقة عمل شوربة الحب الحجازية

مكونات طريقة شوربة الحب الحجازية

  • 250 جرام لحم مقطع مكعبات‏.
  • ½ 2 كوب طماطم مهروسة.
  • 2 معلقة كبيرة زيت.
  • ‏½ 1 كوب حب مجروش منقوع ربع ساعة ومفصي.
  • ملح – حسب الرغبة.
  • نصف كوب مرق خضار.

مكونات البهارات الصحيحة

2 عود قرفة.
¼ معلقة صغيرة كزبرة‏.
‏1 ورق غار.
‏¼ معلقة صغيرة شيبة.
ربع معلقة صغيرة حبهان (هيل)‏.
1 لومي.
¼ معلقة صغيرة كمون‏.
ربعمعلقة صغيرة قرنفل‏.
¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.

اقرأ أيضا..المهلبيه الشهيرة بطعم رائع وقوام لين تناسب الاطفال والكبار جريبها

طريقة تحضير شوربة الحب الحجازية

  • في قطعة قماش مخصصة للطبخ، ضعي الكزبرة والكمون والفلفل الأسود والقرنفل والقرفة واللومي والهيل وورق الغار والشيبة.
  • بعد ذلك أربطي قطعة القماش حتى تصبح بشكل سرة.
  •  من ثم في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الزيت .
  • ثم أضيفي الحب وسرة البهارات. أغمري المزيج بالماء واتركيه على النار لساعة.
  •  أضيفي قطع اللحم. اطهي المزيج لساعتين إلى أن ينضج اللحم .
  • ثم أضيفي الطماطم المهروسة ومرق الدجاج. تبلي بالملح.
  • بعد ذلك اطهي الشوربة لـ45 دقيقة إلى أن تنضج كل المكونات.
  •  من ثم أسكبي الشوربة في اطباق التقديم.
السابق
المهلبيه الشهيرة بطعم رائع وقوام لين تناسب الاطفال والكبار جريبها
التالي
طريقة بان كيك سهل طري ولذيذ جربي عمله وقدميه لأفراد عائلتك

اترك تعليقاً