صينية الجمبري بالبطاطس من الأكلات البحرية اللذيذة والمشهورة، كما يمكنك إعداده بطرق متنوعة وعديدة، طاجن جمبري بالبشاميل وهو يعتبر طبق جانبي لاضافة مع الطبق الرئيسي على مائدتك في المناسبات، كما يتميز طاجن جمبري بالبشاميل بمذاقه الفريد والشهي، بالاضافة الى نكهة البهارات القوية والرائعة مع الجمبري الذي يحتوي على قدر كبير من الفسفور، كما يعمل على زيادة الاحساس بالشبع، كما أن البشاميل غني بالبروتينات التى تفيد صحة الجسم.
والمتميز بمذاقه الشهي ، والهامة لصحة الأسرة ، حيث تضاف له البهارات التي تضيف للطبق الطعم اللذيذ ، ولطبخ الجميري العديد من الطرق ، فيمكن بالزبدية او الصينية او الفخارة وغيرها
وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل هذا الطبق الشهي والصحي الذي يتميز بطعمه اللذيذ وكذلك سهولة تحضيره وكمية الفوائد التي تتوافر فيه وسنبين طريقة عمله بسهولة لذلك لابد من التطرق لذكر مكوناته بداية ومن ثم طريقة تحضيره ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل صينية الجمبري بالبطاطس
مكونات صينية الجمبري بالبطاطس
- كيلو جمبرى مقشر ومنظف جيداً.
- 3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة حلقات.
- حزمة بقدونس مفرومة.
- 3 حبات كبيرة طماطم معصورة.
- 4 فصوص كبيرة ثوم مفروم.
- حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح.
- ملح وفلفل وكمون وزيت.
اقرأ أيضا..فاهيتا الدجاج المكسيكية سهلة وسريعة وطعم لذيذ وشهي جريبيها
طريقة تحضير صينية الجمبري بالبطاطس
- يرفع الجمبرى فى مقلاة على النار.
- ويقلب باستمرار إلى أن يتخلص من مائه الذى يفرزه.
- بعد ذلك يرش برشة فلفل أسود ويترك على النار إلى أن يجف تماماً.
- من ثم يوضع البصل والثوم فى الصينية ويضاف إليها الملح والفلفل والكمون والقليل من الزيت.
- بعد ذلك ندعك البصل مع الثوم والبهارات والزيت باليد .
- من ثم يفرد خليط البصل فى قاع الصينية.
- ثم نضيف الجمبرى ونضيف البقدونس المفروم فوق الجمبرى ثم نضيف شرائح البطاطس .
- بعد ذلك ثم عصير الطماطم المصفى ثم آخر إضافة القليل من الزيت ترفع على نار متوسطة وتترك لتغلى.
- تترك حتى تجف السوائل نقوم بإدخالها الفرن تحت الشواية.
- ويقدم ساخن مع الخبز التوست أو البلدي حسب الرغبة على وجبة العشاء أو الغذاء. .
