5 اكلات رمضانية سريعة التحضير تعتبر من الاكلات ذاعت السيط التي تتميوز بالسهولة في التحضير وايضا في وفرة المكونات كما وتميز أنها تتحتوى على العديد من القيم الغذائية التي تعمل على البناء داخل الجسم وخارجه وفي مقالنا ذا سيكون الحديث عن الطريقة التي يتم تحضيرها به وعن المكونات والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل 5 اكلات رمضانية سريعة التحضير
مكونات يخنة الفاصولياء الحمراء اللذيذة
- 1 ملعقة كبيرة من معجون البندورة المذوب في كوب من الماء.
- فص من الثوم المهروس .
- علبة من الفاصولياء الحمراء المسلوقة والمغسولة.
- حبة كبيرة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الماء.
- 1 كوب من الذرة المعلبة.
- نصف ملعقة من الملح .
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
اقرأ أيضا..6 اكلات رمضان سريعه وخفيفه وبطريقة تحضير بسيطة وبطعم مميز جدا 2022
طريقة تحضير 5 اكلات رمضانية سريعة التحضير
- يحمى الزيت في قدر على النار، ويشوح البصل حتى يذبل.
- من ثم ينزل الثوم ويحرك حتى تفوح رائحة الثوم ويذبل.
- بعد ذلك يصب معجون البندورة المذوب في الماء فوق البصل والثوم مع كوب آخر من الماء، وتترك المكوّنات تطهى مدة عشر دقائق.
- من ثم تسقط حبوب الفاصولياء والذرة في صلصة البندورة.
- بعد ذلك تطهى جميع المكونات مدة عشر دقائق إضافية، مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يصبح المزيج كثيفًا.
- تنكه الفاصولياء بالملح والفلفل الأسود، ويصب في طبق التقديم.
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن مع الخضروات
المكونات
- 6 قطع كبيرة من سمك الفيليه.
- حبة صغيرة من الفلفل الأخضر المقطع لمكعبات.
- عودان من الكرفس شرائح.
- 3 فروع من البقدونس المفروم.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- حبة متوسطة من البندورة المقطعة لمكعبات صغير
- حبة متوسطة من الجزر المقطع لشرائح.
- فرعان من الشبت المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق، الكمون، الكزبرة الجافة.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
اقرأ أيضا..6 اكلات رمضان سريعه وسهله وبسيطة وبطعم لذيذ ورائع وبمكونات متوفرة 2022
طريقة التحضير
- يوضع عصير الليمون، الثوم، الكمون، الكسبرة، الملح والفلفل، وتخلط في وعاء.
- من ثم يسقط السمك في التتبيلة ، ويترك ليتبل مدة نصف ساعة.
- بعد ذلك تصف شرائح السمك في صينية خاصة بالفرن لا تلتصق.
- من ثم تخلط البندورة، البصل، الجز، الفلفل الاخضر، الكرفس، البقدونس والشبت، وتوزع فوق السمك.
- بعد ذلك تسكب التتبيلة المتبقية فوق السمك والخضروات فى الصينية.
- من ثم تغلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل الفرن المحمى مسبقا إلى درجة حرارة 200-180 درجه مئويه مدة نصف ساعة. يزال ورق الألمنيوم ، وترفع الصينية تحت شواية الفرن مدة ثلاث دقائق أخرى ليحمر للسمك، ويقدم .
طريقة عمل بطاطا مشوية مع زيت الزيتون
المكونات
- 3 حبات متوسطة من البطاطا.
- بصلتان صغيرتان مفرومتان فرمًا ناعمًا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 3 ملاعق صغيرة من الزّبدة غير المملّحة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
طريقة التحضير
- يحمى الفرن إلى درجة حرارة 205 مئويّة.
- بعد ذلك تغسل وننظّف البطاطا جيدًا مع الاحتفاظ بقشرها.
- من ثم تمسح البطاطا ببالقليل من الزّيت وترش بالملح.
- بعد ذلك تغلف بقطعة من ورق القصدير، وتدخل إلى الفرن لمدّة ساعة.
- من ثم تقسم البطاطا بحذر إلى نصفين بعد أن تشوى وتنضج.
- بعد ذلك يزال اللبّ من البطاطا بحذر، مع الحرص على عدم إتلاف القشرة.
- يوضع الكاري، الزبدة، البصل، الملح، الفلفل في وعاء، وتخلط مع لب البطاطا جيدًا.
- تحشى البطاطا بخليط اللب والبهارات،وتدخل إلى الفرن مرة أخرى مدّة ثلاث دقائق حتّى يصبح لونها ذهبيًّا، وتقدم.
طريقة عمل شوربة السبانخ والخضروات
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الناعم.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- 1 كوب من عصير البندورة.
- نصف كوب من السبانخ المفروم.
- ربع كوب من الجزر المفروم.
- نصف كوب من الكرفس المفروم.
- نصف كوب من البطاطا المقطعة مكعبات صغيرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو زيت زيتون.
- 3 أكواب من مرقة الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة التحضير
- توضع جميع الخضروات المفرومة مع بعضها، الكرفس، الجزر والبطاطا في وعاء، وتغسل وتصفى.
- من ثم تذاب الزبدة في وعاء على النار، ويضاف البصل ثم الخضروات بعد غسلها، وتشوح مدة دقيقة.
- بعد ذلك تغمر جميع المكونات بمرقة الدجاج، وتوضع السبانخ، الملح، الفلفل،البندورة والبقدونس وتقلب.
- يغطى القدر، ويترك على النار الهادئة لمدة نصف ساعة ، وترفع من على النار وتسكب.
طريقة عمل الستسك الهندي المشوي
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة من حبوب الفلفل الأسود.
- 4 شرائح من فيليه اللحم البقري.
- 1 ملعقة صغيرة من، الكزبرة، الكاري البودرة زيت الزيتون ، الملح والفلفل.
طريقة التحضير
- يدق الفلفل والكسبرة ويطحن في الهاون قليلا.
- يوضع اللحم في وعاء، وتضاف عليه جميع البهارات، ويقلب حتى يتشرب اللحم التتبيلة.
- تمسج صينية متوسطة غير لاصقة بالقليل من الزيت وتسخن لمدة نصف ثانية.
- يصف اللحم ويطهى حتى ينضج ويقدم .
