فاصوليا حمراء بالطماطم تعتبر من الأكلات ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك .
وهي من الطبائخ الشهية التي يتم تحضيرها بكثرة في المطاعم التركية بشكل عام وتقدم عادة مع الخبز السميت وكذلك مع طبق الرز الابيض الشهي.
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأمثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل فاصوليا حمراء بالطماطم
مكونات فاصوليا حمراء بالطماطم
- 2 كوب فاصوليا حمراء صغيرة منقوعة في الماء لمدة 12 ساعة.
- 4 كوب ماء.
- 5 بصل صغير مفروم.
- 2 طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة.
- 5 فص ثوم مهروس.
- 2 مكعب مرق دجاج.
- ¼ معلقة صغيرة سبع بهارات.
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 معلقة كبيرة معجون طماطم.
- ¼ معلقة صغيرة كزبرة مطحونة.
اقرأي أيضا..ايدام فاصوليا بيضاء بطعم رائع وطريقة تحضير فريدة وسهلة وسريعة
طريقة تحضير فاصوليا حمراء بالطماطم
- نضع الفاصولياء مع الماء في قدر متوسط الحجم على النار إلى أن يغلي.
- من ثم تترك الفاصولياء على النار المنخفضة مدة ساعة إلى أن تنضج.
- من ثم يتم إضافة الطماطم و 2 مكعب مرق دجاج ومعجون الطماطم.
- بعد ذلك تترك الشوربة على النار بضع دقائق.
- يتم تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم ويقلى البصل مدة 4 دقائق إلى أن يتحمر.
- من ثم يتم إضافة الثوم وسكب التقلية فوق الفاصوليا وتترك الشوربة مدَة 15 دقيقة.
- ثم إضافة التوابل وتقليبها جيداً.
- تقدم مع الخبز البلدي أو مع الرز حسب الرغبة والف صحة وعافية.
