طريقة عمل المايونيز بكل احتراف بطعم ولا أشهى وقوام متماسك

طريقة عمل المايونيز من المسائل التي كثر في الايام السابقة البحث عنها نظرا للحاجة الكبيرة لها ويعتبر هذا الصوص من اروع المنكهات التي يتم تحضيرها في المنزل بكل حرفية ومسؤلية وتعتبر ذات نكهة جدا رائعة وفي هذا المقال سنوضح الطريقة التي يتم بها عمل هذا الصص والف صحة وعافية

طريقة عمل المايونيز

المكونات

• صفار ثلاث بيضات.
• ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.
• 1معلقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون.
• ملعقتان كبيرتان من الماء.
• كوب ونصف من زيت الزّيتون .
  
  شاهد أيضا..سلطة البطاطس بالمايونيز بنكهة رائعة وطريقة عمل سهلة وسريعة

طريقة تحضير المايونيز

• ضعي صفار البيض في وعاء، مع كميّة من الملح، مع الفلفل واللّيمون وزيت الزّيتون.
• من ثم ضعي المكوّنات التي تمّ ذكرها في الخلّاط، واخلطيها بشكلٍ جيّد.

طريقة عمل المايونيز بدون بيض

المكونات

• حبّة بطاطا متوسطة.
• قطعتان من جبن المثلثات، أو ملعقتان كبيرتان من الجبن السّائل.
• 4 ملاعق كبيرة من لبن الزّبادي.
• فصّ واحد من الثّوم صغير الحجم.
• عصير ليمونة واحدة.
• رشّة من الملح حسب الرّغبة.
• بع كوب من زيت الذّرة.
  
  شاهد أيضا..طريقة عمل سلطة الحمص بالمايونيز شهية وصحية ومشبعة وسريعة

طريقة تحضير المايونيز بدون بيض

• اسلقي حبّة البطاطا، مع إضافة لبن الزّبادي كامل الدّسم، وفص الثّوم، ثمّ اعصري حبّة اللّيمون، ورشّي القليل من الملح، وأضيفي الزّيت بالتّدريج.
• بعد ذلك ضعي الخليط في الخلّاط بضع دقائق.

طريقة عمل المايونيز بالخردل

المكونات

• بيضتان.
• عصير حبّة ليمون.
• كوبان من زيت الزّيتون .
• 2 ملعقة كبيرة من الخردل.
• رشّة ملح حسب الرّغبة.
• 1ملعقة صغيرة من العسل.

طريقة تحضير المايونيز بالخردل

• افقسي البيضات، مع إضافة كلّ من الخردل، والزّيت، والقليل من الملح، والفلفل، والعسل، مع عصر اللّيمون.
• من ثم بعد تحضير هذه المكوّنات، ضعي البيض في الخلّاط، وأضيفي إليه الزّيت إلى أن يصبح المزيج كثيفاً، ثمّ ضعي باقي المكوّنات واخلطيها جيّداً.

طريقة عمل المُثوّمة

المكونات

• بيضتان كبيرتا الحجم.
• فصّان من الثّوم المهروس.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 1ملعقة صغيرة من الخل.
• ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزّيتون.
• رشة من الفلفل الأبيض حسب الرّغبة.
• 1ملعقة كبيرة من الخلّ.

طريقة تحضير المُثوّمة

• ضعي البيض مع الثّوم المهروس، مع إضافة زيت الزّيتون، والقليل من الفلفل الأبيض، والخلّ.
• من ثم حرّكي المكوّنات جيّداً، وأضيفي زيت الزّيتون بالتّدريج مع الاستمرار في الخفق حتّى تشعري بكثافة المزيج، وبعدها ضعي اللّيمون والفلفل.

فوائد المايونيز للبشرة والشعر

• للحصول على بشرة ناعمة ونضرة اخلطي ملعقةً من اللّوز المطحون مع ملعقة من المايونيز، وضعي هذه الخلطة على البشرة والرّقبة مدّة نصف ساعة، ثم اشطفي وجهك بالماء الدافيء، وستحصلين على النّتيجة التي ترغبين بها بعد المداومة على استعمال هذا المزيج.
• من ثم لعلاج الشّعر التّالف أحضري موزةً، وملعقة من زيت الزّيتون، و من ثم اهرسي الموزة جيّداً واعجنيها مع ملعقة كبيرة من المايونيز، وبعد الانتهاء بعد ذلك ضعي الخليط على شعرك واتركيه مدّة نصف ساعة، بعد المداومة على الاستعمال ستحصلين على شعرٍ صحيّ وناعم.