طريقة الزهرة بالفرن من الطرق الصحية التي ماتتم عادو دون الحاجة إلى أن تقلي القرنبيط في الزيت الغزير حتى تنضج وفي الفرن يتم شوائها بحيث لا تتعرض لعملية الهدرجة التي تتم في القلي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها ولها العديد من الفوائد فهي غنية بمضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الأنسان، حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ، فيتامين ج، وفيتامين ب، البوتاسيوم، الكالسيوم، الفسفور، المغنسيوم، الأوميغا 3، حمض الفوليك، ويعتتبر القرنبيط مقاوم للسرطانات، ويعمل على تقوية العظام،
يتمع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
تعرفي أيضا على طريقة عمل سلطة الزهرة صحية وشهية
وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير هذا الطبق في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا.
طريقة عمل الزهرة بالفرن
مكونات طريقة الزهرة بالفرن
- 6 أكواب زهرة.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- 3 فصوص ثوم مهروسين.
- عصير ليمون.
- ملح وفلفل.
- 1/4 كوب جبنة بارميجان مبشورة.
اقرأ أيضا..بودرة الكاسترد سريعة التحضير وسهلة وطعم رائع ولذيذ جربيه
طريقة تحضير الزهرة بالفرن
- حمّي الفرن على 225 درجة مئوية.
- من ثم امزجي الزهرة وزيت الزيتون والليمون والثوم والملح والفلفل جيّدًا،
- بعد ذلك ضعيها في صينية بالفرن لمدة 30 دقيقة، مع تقليب الزهر كل 10 دقائق.
- تخرج من الفرن ويُرَش فوقها الجبنة البارميجان. تؤكل ساخنة وتقدم ساخنة.
