جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة صوص بيج ماك ماكدونالدز بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…
جدول المحتويات
طريقة عمل صوص بيج ماك ماكدونالدز
مكونات صوص بيج ماك ماكدونالدز
- ½ كوب مايونيز
- 1 معلقة كبيرة بصل مفروم
- 1 معلقة صغيرة خل
- 2 معلقة كبيرة صلصة فرنسية
- 1 معلقة صغيرة مخلل مقطع
- 1 معلقة صغيرة سكر
- ¼ معلقة صغيرة ملح
شاهد أيضا..صوص الفرايز بافضل طرق التحضير بأسرع وقت وبطعم جديد ولذيذ
طريقة تحضير صوص بيج ماك ماكدونالدز
- ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من المايونيز والصلصة الفرنسية والمخلل.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- زيدي البصل والخل والسكر والملح ثم عيدي خلط المكونات بسرعة عالية.
- استمري في خلط المكونات لتحصلي على صلصة متجانسة القوام.
- غطي وعاء الصلصة ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالي 15 دقيقة حتى يجمد قبل الاستعمال.
طريقة حفظ الصوص
يمكن وضع الصوص في برطمان نظيف جاف ويحفظ في الثلاجة ويستخدم خلال 3 أيام لما به من مكونات طبيعية قد تتلف مع طول فترة الحفظ.
خطوات تحضير برجر الدجاج
- يفرم البصل والثوم البودرة والدجاج والفول الصويا وبهارات الدجاج والزعتر وملح وفلفل وقليل من الزيت في الكبة.
- يشكل من الدجاج المفروم أقراص البرجر وتدهن بقليل من الزيت وتشوي على الشواية.
- يضاف الجبن الشيدر على البرجر ويدخل الفرن حتى تذوب الجبنة.
- يقطع الخبز وتدهن طبقة من المستردة ثم يحشي بالخس والبرجر والطماطم والبصل ويقدم ساخنا.
- تقطع البطاطا وتقلي في الزيت وتقدم مع البرجر.
طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعم
المكونات
- 4 حبات خبز البرجر (مقطع نصفين)
- 1 كيلو لحم مفروم
- 1ملعقة كبيرة بقسماط
- 1 حبة بيض (مخفوق)
- ملح – حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1ملعقة صغيرة بهارات (عربية)
- نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
مكونات حشوة البرجر
- 4 أوراق خس
- ثلث كوب مايونيز
- 1 حبة طماطم (مقطعة دوائر)
- 1 حبة بصل (مقطع دوائر)
- 4 شرائح جبن موزاريلا
طريقة تحضير برجر اللحم مثل المطاعم
- في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البقسماط والبيض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة والبهارات العربية.
- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- شكلي مزيج اللحم إلى أقراص متساوية بالحجم والسماكة التي تريدينها ثم ضعيها لحوالي نصف ساعة في الثلاجة.
- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه قطع اللحم مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
- ادهني قطعة خبز البرغر السفليّة بالمايونيز.
- ضعي الخس ثم قطعة اللحم، الجبن الموزاريلا، البصل والطماطم.
- أغلقي البرغر بقطعة الخبز العلوية.
- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
- قدمي البرغر ساخناً.
