سمبوسة بالفرن من الماكولات التي يتم تحضيرها في المنزل عادة بكل سهولة والتي تحظى بطعم رائع ولذيذ وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن الطريقة التي يتم بها عمل هذه الاكلة بكل سهولة وسرعة وصحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل سمبوسة بالفرن
مكونات سمبوسة دجاح بالفرن
- كوب فلفل حار
- 2 صدر دجاج
- نصف كوب بصل (مقطع)
- كوب ذرة
- علبة طماطم (صوص، حارة)
- عبوة عجينة البف باستيري
اقرأ أيضا..رقائق السمبوسه الجاهزه بطريقة تحضير منزلية سهلة وسريعة وبسيطة
طريقة تحضير سمبوسة بالفرن
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- من ثم في بولة متوسطة الحجم ضعي الدجاج والبصل والذرة والفلفل الحار وصوص الطماطم الحار وقلبي جيداً.
- بعد ذلك قومي بتقطيع عجينة الباف باستري إلى دوائر متوسطة الحجم.
- من ثم ضعي 2 ملعقة كبيرة من مزيج الدجاج والذرة على طرف كل قطعة عجين.
- بعد ذلك قومي بثني الطرف الآخر من العجين فوق مزيج الدجاج.
- اضغطي على طرف العجين حتى تلتصق ببعضها لمنع خروج المزيج.
- من ثم ضعي قطع العجين في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- بعد ذلك ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- من ثم ضعي السمبوسة بالدجاج والذرة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
طريقة عمل سمبوسة الجبن السائل بالفرن
المكونات
- عبوة عجينة البف باستيري (مربعات)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (مذوبة)
- كوب جبنة حلوم (مبشور)
- ربع كوب بقدونس (طازج ومفروم)
- 2 كوب جبنة (سائلة)
طريقة تحضير سمبوسة الجبن السائل بالفرن
- اخلطي الجبن الحلوم مع البقدونس والجبن السائل.
- من ثم مدي قليلاً عجينة البف باستري واحشيها بمزيج الجبن ثم أغلقيها من الجوانب جيداً.
- بعد ذلك ضعي العجين في صينية الفرن وادهني الوجه بالزبدة.
- من ثم أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنفش وتتحمر العجينة وقدميها ساخنة.
طريقة عمل سمبوسة بالفرن بالخضار
المكونات
- عبوة عجينة سمبوسة
- 1 حبة بصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 1ملعقة كبيرة زيت نباتي
- نصف كوب بازيلاء (مجمدة)
- 1 حبة جزر (مبشور)
- 1 حبة بطاطس (مسلوقة ومقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- عود بصل أخضر (مفروم)
- 1ملعقة صغيرة بودرة كاري
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- من ثم أضيفي البصل المفروم والجزر المبشور وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
- بعد ذلك أضيفي البصل الأخضر والكاري والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
- أضيفي البازيلا المجمدة والبطاطس وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضار سوياً.
- من ثم احشي رقائق عجينة السمبوسة بكمية مناسبة من الحشوة ولفيها على شكل مثلثات.
- ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي وضعي حبات السمبوسة فيها.
- ادهني حبات السمبوسة بالزيت النباتي بواسطة فرشاة.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة مع تقليب السمبوسة حتى يتحمر ويتقرمش وقدميه ساخناً.
