حليب جوز الهند للطبخ بطريقة تحضير سهلة وسريعة بطعم طبيعي ولذيذ

حليب جوز الهند للطبخ يعتبر من المشاريب اللذيذة التي يتم البحث من قبل من يقومون بنظام تخفيف الوزن الكيتو وهو من المشروبات الملئية بالروتين وفي هذا المقال سنتطرف للحديث عن الطريقة التي يتم بها عمل هذا المشروب اللذيذ والف صحة وعافية ..

طريقة استخدام حليب جوز الهند للطبخ

• يمكن حفظ الكميّة المتبقيّة في علبة الحليب في الفريزر، عن طريق صبّه في قوالب الثّلج، ثمّ حفظها في كيسِ نايلون مغلق بإحكام.
• من ثم يمكن استبدال حليب جوز الهند بمنتجات الألبان، وهذا مفيد للأشخاص الذين يعانون من حساسيّة ضد الحليب ومنتجاته، ويفضّله النّباتيين بديلاً عن المنتجات الحيوانيّة.
• بعد ذلك طعم حليب جوز الهند مختلف عن طعم الحليب العادي، لذا يجب اختيار الوصفات التي تتناسب مع طعمها بعناية.
• يمكن تحضير حليب جوز الهند في البيت عن طريق برش جوز الهند الطّازج بشكلٍ ناعمٍ جداً، ووضعه في قطعة قماش نظيفة والقيام بتعليقه وجمع الحليب مصفّى في وعاء.
• بعد ذلك لا تتخلّصي من السائل الشفاف الموجود في علبة حليب جوز الهند، بل استخدميه في تحضير أنواع العصائر المختلفة.
• يمكن استخدامه أيضاً في تحضير الكريمة المخفوقة، والتي تكون منكّهة بطعم جوز الهند الطّبيعي.
  
  شاهد أيضا : طريقة عمل حليب كرك بكل سهولة وسرعة بطعم مميز ولذيذ وقوام ثخين

طريقة عمل شوربة الزهرة مع حليب جوز الهند

المكونات

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
• حبّتان متوسّطتا الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
• أربعة أكواب ونصف من مرقة الخضار.
• أربعة فصوص من الثّوم المهروس.
• رأس زهرة بوزن كيلوغرام واحد. كوب من حليب جوز الهند.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملعقة صغيرة وربع من الكمون.
• رشّة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من المكسّرات المحمّصة للزينة.
• ربع كوب من أوراق الكزبرة الطّازجة للتزيين.
• رقائق من الفلفل الأحمر (اختياري).
  
  شاهد أيضا..طريقة عمل التوفي بالحليب سريعة وسهلة والطعم لذيذ جدا والقوام رائع

طريقة تحضير شوربة الزهرة مع حليب جوز الهند

• سخّني الزّيت في قدرٍ كبير فوق نارٍ متوسّطة الحرارة، ثّم ضعي البصل وربع ملعقة من الملح إلى أن يُصبح شفّافاً، ثمّ أضيفي الثّوم والزّهرة المفرومة، والمرقة، والكزبرة المطحونة، والكركم، والكمّون والملح، والفلفل الأسود.
• خفّفي الحرارة تحت القدر عندما تغلي الشوربة واتركيها لمدّة خمس عشرة دقيقة أو إلى أن تصبح الزّهرة طريّة.
• اطحني الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائي، ولكن يجب الانتباه في تطبيق هذه الخطوة لعدم التعرّض للحرق، ثمّ أضيفي حليب جوز الهند وسخّني الشّوربة في القدر لمدّة دقيقة، ثمّ اسكبيها وزيّنيها بالمكسّرات والكزبرة ورقائق الفلفل الأحمر، وقدّمي الشّوربة مع الأرز المطبوخ على البخار.