ايس كريم كواليتي فانيلا بطريقة تحضير مثل المصانع بطعم فخم جدا

ايس كريم كواليتي فانيلا من الحلويات الباردة التي يتم عملها بكثرة في فصل الصيف الحار والتي تعتبر من الحلويات المفضلة عن الكثرين وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عم الطريقة التي يتم بها عمل هذا الحلى بكل سهولة والف صحة وعافية

طريقة عمل ايس كريم كواليتي فانيلا

مكونات ايس كريم كواليتي فانيلا

• 2 كوب كريمة (سائلة)
• 2 كوب حليب (كامل الدسم)
• ثلاث أرباع الكوب سكر
• 1ملعقة كبيرة فانيليا
  
  شاهد ايضا : كاسات ايس كريم بطريقة تحضير سهلة ومميزة بطعم لذيذ ورائع

طريقة تحضير ايس كريم كواليتي فانيلا

•  اخفقي الكريمة مع الحليب والسكر حتى تمتزج المكونات جيداً.
• من ثم أضيفي الفانيلا وحركي.
• بعد ذلك ضعي المزيج في وعاء وغطيه وأدخليه الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل.
• من ثم اسكبي الآيس كريم بواسطة الملعقة الخاصة به وزينيه حسب الرغبة وقدميه.

طريقة عمل آيس كريم فانيلا بالشوكولاتة

المكونات

• كوب ونصف كريمة (سائلة)
• علبة حليب مركز محلى
• كوب شوكولاتة (مبروشة)
• سيرب – حسب الرغبة (سيرب الشوكولاتة / للتزيين)

طريقة تحضير آيس كريم فانيلا بالشوكولاتة

• ضعي الكريمة السائلة في وعاء الخلط، واخلطي باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتكاثف الكريمة.
• من ثم أضيفي علبة الحليب المكثف المحلى، وحركي.
• بعد ذلك صبي الخليط بوعاء محكم الإغلاق، ثم أضيفي كوب الشوكولاتة المبروشة، وحركي حتى تتوزع داخل خليط الآيس كريم.
• من ثم ضعي القليل من سيرب الشوكولاتة، وغطي الوعاء، وأحكمي إغلاقه، ثم أدخلي الوعاء للبراد (الفريزر) لمدة 5 ساعات على الأقل.
• طريقة التقديم: ضعي كرات الآيس كريم بالأكواب الخاصة، وزيني بسيرب الشوكولاتة بحسب الرغبة.

طريقة عمل آيس كريم بالقشطة

المكونات

• كوبان وربع حليب (كامل الدسم)
• ربع كوب كريمة (سائلة)
• نصف ملعقة صغيرة مستكة (مطحونة)
• 10 ملاعق كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة ونصف سحلب (مسحوق السحلب)
• 1ملعقة صغيرة ماء ورد
• ربع كوب فستق حلبي (مفروم)
  
  شاهد أيضا..ايس كريم بالدريم ويب بطريقة تحضير سهلة وبسيطة بطعم مميز جدا

طريقة تحضير آيس كريم بالقشطة

•  اخلطي السحلب مع ملعقتين من الحليب السائل حتى يتمازج ويذوب واتركيه جانباً.
• من ثم  ضعي الحليب في قدر على النار وأضيفي السكر والكريما واخلطي جيداً.
• بعد ذلك أضيفي المستكة وقلبي بخفة حتى تتمازج المكونات ويذوب السكر.
•  أضيفي خليط السحلب والحليب لمزيج الحليب والسكر ثم أضيفي ماء الورد وقلبي.
• من ثم  خففي الحرارة واخلطي لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط كثيفاً.
• بعد ذلك ارفعي الخليط عن النار وصبي المزيج في وعاء مخصص للفريزر وغطيه واتركيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
• للتقديم: اسكبي بواسطة ملعقة الآيس كريم وزيني بالفستق الحلبي وقدميه.

طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة

المكونات

• ثلاث أرباع الكوب سكر
• كوب حليب
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
• 3 حبات صفار بيض (مخفوق)
• 6 غم شوكولاتة (مفرومة)
• 2 كوب كريمة (سائلة وكثيفة)
• 1ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة

•  اخلطي السكر والحليب والملح والكاكاو البودرة في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.
•  من ثم ضعي صفار البيض في وعاء عميق.
• بعد ذلك أضيفي نصف كوب من خليط الحليب والسكر لصفار البيض وقلبي ثم أعيدي المزيج للقدر لباقي كمية الحليب والسكر.
• من ثم حركي المزيج على نار منخفضة حتى يصبح سميكاً.
• بعد ذلك أضيفي الشوكولاتة المفرومة والفانيلا وأطفئي النار وحركي حتى تتجانس المكونات.
• من ثم أخرجي الوعاء من الثلاجة وأضيفي الكريمة واخفقي بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
• ضعي الوعاء في الفريزر لمدة ليلة كاملة قبل التقديم.