جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة بسبوسة التمر هند الفوزان بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية ومميزة تفقديها بنفسكك وجربيها…
جدول المحتويات
طريقة عمل بسبوسة التمر هند الفوزان
المكونات
- 1كوب من التمر منزوع النوى.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- علبة قشطة “170 جرام”.
- بيضة.
- 1ملعقة كبيرة فانيليا.
- رشة هيل.
- رشة قرفة.
- ثلاث ملاعق حليب بودر.
- 1كوب من السميد.
- 1ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
للتزيين
- مكسرات مجروشة.
- تمر مقطع أنصاف.
- صوص كراميل.
شاهد أيضا.. كيكة قرص عقيلي هند الفوزان لذيذة وطرية ومميزة خطوة بخطوة
طريقة تحضير بسبوسة التمر هند الفوزان
- نخلط السميد بملعقة من البيكنج بودر ونتركه جانباً.
- من ثم في الخلاط الكهربائي نضع كوب تمر مع بيضة وعلبة قشطة ونصف كوب زيت ونصف كوب ماء دافئ وحليب بودرة ورشة قرفة وهيل وفانيليا ثم نخفقهم معاً حتى يصبح لدينا سائل ثقيل متجانس.
- بعد ذلك نخلط مكونات الخلاط مع السميد المخلوط بالبيكنج بودر.
- من ثم نضع الخليط في قوالب مدهونة بالزيت أو بالطحينة.
- بعد ذلك ندخل القوالب إلى فرن مسخن مسبقاً، على الآف الأوسط على حرارة 180 لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حسب حجم القوالب وكمية الخليط بها.
- من ثم نخرجها من الفرن ثم نزينها بالكراميل والمكسرات والتمر ونقدمها
طريقة عمل مصابيب بالتمر من هند الفوزان
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق الأسمر.
- كوبين ونصف من الماء الدافئ.
- 1ملعقة صغيرة خميرة.
- 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب من الحليب البودرة.
- رشة زعفران.
- رشة هيل.
- 1ملعقة كبيرة من الزيت.
- رشة ملح.
- 12 حبة تمر لين منزوع النوى.
طريقة تحضير مصابيب بالتمر من هند الفوزان
- نخلط التمر مع الماء في الخلاط ثم نضيف باقي المقادير ونخفقها حتى نحصل على عجينة سائلة مثل عجينة البان كيك.
- من ثم في مقلاة متوسطة الحرارة وغير لاصقة نضع كمية صغيرة من العجينة والحجم حسب الرغبة.
- بعد ذلك نكرر العمل في كل كمية العجينة حتى نحصل على كمية من المصابيب ثم نقدمها مع الفاكهة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة التمر من هند الفوزان
المكونات
مكونات الكيك
- بيضة كبيرة أو بيضتين صغيرتين.
- 3/4 كوب من السكر البني.
- ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة المذابة.
- 1ملعقة من الفانيليا السائلة.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض “أو كوب دقيق أبيض ونصف كوب دقيق بُر حسب الرغبة”.
- رشة قرفة.
- رشة هيل.
- 1ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
المكونات لتحضير التمر
- 18 إلى 20 حبة تمر منزوع النوى.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- 1ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة تحضير كيكة التمر من هند الفوزان
- في وعاء عميق ننقع التمر منزوع النوى مع كوب ونصف من الماء الدافئ وملعقة بيكنج بودر.
- لتحضير الكيك نخفق البيض مع السكر البني والإبادة المذابة حتى نحصل على خليط كريمي، نضيف رشة قرفة ورشة هيل وفانيليا ونخفق مرة أخرى.
- من ثم نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ورشة ملح ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط الكيك المتجانس.
- أخيراً نضيف منقوع التمر ثم نخفق.
- في قالب مبطن بورق الزبدة نضع خليط الكيك ونزينها بجوز البيكان ثم ندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط لمدة 30 دقيقة.
