اكلات رمضانية سريعة بالصور منال العالم بنفس الطريقة والمقادير 2022

اكلات رمضانية سريعة بالصور منال العالم من الاكلات التي تحب كل سيدة القيام بتحضيرها في شهر رمضان المبارك كما وانها من الاكلات الاقتصادية التي لا تحتاج لعناء البحث عن المكونات ولا لعناء التحضير والف صحة وعافية

طريقة عمل اكلات رمضانية سريعة بالصور منال العالم

مكونات الدجاج بصلصة الخردل

• 6 قطع افخاذ دجاج كاملة
• 1ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• ربع كوب زيت زيتون
• نصف معجون الخردل او المستردة
• ملعقتين كوب كبيرتين من عصير ليمون
• ربع كوب عسل
  
  اقرأ أيضا..6 اكلات منال العالم في رمضان 2022 بطريقة تحضير سهلة وبطعم لذيذ

طريقة تحضير اكلات رمضانية سريعة بالصور منال العالم

• سخني الفرن لدرجة حرارة 180، أحضري طبق فرن قصير الحافة.
• من ثم في وعاء عميق ضعي قطع الدجاج، الملح، الفلفل الأسود والزعتر، ادعكي الدجاج جيدا بالبهارات.
• بعد ذلك في مقلاة واسعة سخني الزيت، أضيفي قطع الدجاج بحيث يكون الجلد ملامس للزيت، دعيه إلى أن يصبح ذهبي اللون.
• من ثم ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن.
• إلى نفس المقلاة وبحذر أضيفي عصير الليمون، العسل والمستردة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات لتتكون صلصة ناعمة.
• بعد ذلك وزعي الصلصة على الدجاج في الطبق.
• من ثم ضعي بضع أعواد من الزعتر أو الروز ماري في الطبق.
• بعد ذلك أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة ساعة أو إلى أن ينضج الدجاج.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالكوسى على طريقة منال العالم

المكونات

• 4 حبات كبيرة كوسى
• 1 كوب  زبادي
• ربع كوب طحينة
• 3 فصوص من الثوم مهروسة جيداً.
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• ربع كوب نعناع اخضر مفروم
• ربع كوب بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  
  اقرأ أيضا..5 اكلات رمضان منال العالم 2022 بطريقة تحضير سهلة وبسيطة بطعم فخم

طريقة التحضير

• اغسلي الكوسى جيدا، لا تقشريها باستعمال سكين قطعيها الى شرائح رقيقة
• من ثم في مقلاة واسعة سخني الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا
• بعد ذلك ضعي شرائح الكوسى في الزيت الساخن، باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي الكوسى الى ان تصبح ذهبية اللون، انقليها على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض
• من ثم في طبق عميق ضعي الزبادي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون، الملح، النعناع المجفف، النعناع الاخضر، البقدونس والفلفل الاسود، باستعمال شوكة قلبي المكونات لتختلط جيدا
• بعد ذلك في طبق التقديم ضعي خليط الزبادي
• وزعي الكوسى المقلية على الزبادي في الطبق
• من ثم انثري البقدونس على السلطة وقدميها

طريقة عمل  شوربة الدجاج والخضراوات على طريقة منال العالم

المكونات

• قطعتين فيلية دجاج
• حبة متوسطة بصل، ارباع
• عود كرفس، مفروم
• ورقتا غار
• فصان ثوم مقطع شرائح
• 1 ملعقة صغيرة  ملح
• 1 ملعقة صغيرة  فلفل اسود
• 6 أكواب من الماء

مكونات خليط الخضروات

• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• حبة متوسطة جزر مكعبات صغير
• 1 كوب  فطر مفروم
• حبة صغيرة بصل مفروم
• ملعقتان كبيرتان دقيق
• 1 كوب حليب
• 1 كوب  كريمة سائلة
• نصف كوب بازيلاء
• 3 حبات متوسطة طماطم مقشر مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون

طريقة التحضير

• في قدر متوسط الحجم، ضعي الدجاج، والبصل، والكرفس، وورق الغار، والثوم، والملح، والفلفل والماء، دعيه يغلي على نار متوسطة الى ان ينضج الدجاج تماما
• اخرجي الدجاج، صفي المرق واحتفظي به جانبا. ثم قطعيه الى مكعبات صغيرة
• في قدر واسع سخني زيت الزيتون، اضيفي البصل، والجزر والفطر، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات الى ان يذبل البصل
• اضيفي الدقيق وقلبي لبضع ثواني. ثم أضيفي الطماطم والبازيلاء وقلبي لتختلط المكونات
• اضيفي الدجاج، المرق والحليب
• دعي الشوربة الى ان تغلي، خففي النار وغطيها، ودعيها تطهى لربع ساعة.
• اضيفي الكريمة الى الشوربة وقلبي لتختلط جيدا.
• ثم ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي البقدونس وعصير الليمون ثم قدميها

طريقة عمل جوز الهند بالتمر على طريقة منال العالم

المكونات

• ربع كوب حليب مركز محلى
• كوب جوز هند
• ملعقتان كبيرتان طحينية
• 1 ملعقة صغيرة هيل (ناعم)
• 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
• 500 غراماً معجون تمر
• كمية من جوز الهند (للتغطية)

طريقة التحضير

•  ضعي، في طبق عميق، كلاً من: الحليب المحلّى والطحينة وجوز الهند والهيل وماء الورد. وقلّبي هذه المكونات، باستعمال الشوكة، لتختلط.
•  أضيفي التمر، من ثم استمري بالتقليب، وذلك إلى أن يتجمّع الخليط جيداً، ويتجانس مع بعضه.
•  للتغطية: ضعي، في طبق واسع، جوز الهند. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة، من ثم ضعيها في جوز الهند مباشرةً، وحرّكيها من جوانبها كافة لتتغطّى جيداً.
•  أفكار من منال: لتسهيل تشكيل الكرات، ارتدي زوجين من قفّازات الطعام، أو ضعي قطرات من الزيت بين كفيك. ويجب تغطية الكرات بجوز الهند مباشرةً، بعد تشكيلها، ممّا يسهل تثبيت جوز الهند. ويمكنك إضافة ما ترغبينه إلى خليط التمر، كبهارات القرفة أو اليانسون. وتختلف صنوف وليونة معجون التمر من منتج لآخر، لذا أضيفي جوز الهند بحسب الحاجة، إلى أن تحصلي على خليط متماسك.