جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة كيكة الرمل افنان الجوهر بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهيةولذيذة تفقديها بنفسكك وجربيها..
جدول المحتويات
من هي أفنان الجوهر
إنَّ أفنان الجوهر هي طاهية سعودية الجنسية اكتسبت شهرتها من خلال حسابها الرسمي عبر موقع التواصل الاجتماعي للمحتوى المصور إنستغرام، حيث ولدت أفنان عام 1992 في مدينة جدة، وتبلغ من العمر 29 عامًا، وقد بدأت في تعلم فن الطهي عقب حصولها على شهادة الثانوية العامة، من خلال تجهيز المعجنات والفطائر والحلويات المختلفة، حيث كانت تُعِد الكرواسون بالجبنة إلى أن نجحت في تجهيزه بشكل جميل، ما جعلها تحب الطبخ وتدخل هذا المجال من أوسع أبوابه، لتتخذ البساطة عنوانًا لتحضير أشهى وصفات الطعام وخاصة الحلويات.
طريقة عمل كيكة الرمل افنان الجوهر
مكونات كيكة الرمل افنان الجوهر
- 1كوب دقيق.
- 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- علبة حليب مكثف محلى.
- علبة زبادي يما يعادل 170 جرام.
- 1كوب من السكر بما يعادل 170 جرام.
- 1كوب من الزيت.
- 3 بيضة.
- 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودر.
- سميد محمص سابقًا.
شاهد أيضا..كيكة تراب الملكة بطريقة تحضير مميزة جدا بطعم فخم ولذيذ
طريقة تحضير كيكة الرمل افنان الجوهر
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- يتم خلط كل المكونات السائلة في الخلاط.
- خلط الدقيق مع البيكنج بودر.
- مزج المكونات السائلة المخلوطة سابقًا مع خليط الدقيق والبيكنج بودر.
- دهن صينية وسط بالزيت، ثم يتم وضع خليط الكيك فيها.
- وضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- فتح الشواية إلى أن يتم تحمير وجه الكيكة.
- يتم التأكدمن تمام النضج منخلال وضع عود نظيف في الكيكة.
- بعد خروج الكيكة من الفرن يتم وضع الحليب المكثف المحلى على الوجه.
- رش السميد المحمص على وجه الكيكة بعد الحليب المكثف.
طريقة عمل كيكة الزعفران افنان الجوهر
المكونات
- خليط كيك جاهز
- 3 بيض
- 3 كوب من الزيت
- ملعقتان دقيق
- 1كوب من الماء
- زعفران مذاب في فنجان ماء
- خليط الحليب ” 2 كوب حليب سائل، علبة من الحليب المبخر، نصف علبة من اللبن المكثف “.
- خليط الكريمة ” بيالتين حليب سائل مع 2 كيس دريم ويب الخاص بعمل الكريمة “.
طريقة تحضير كيكة الزعفران افنان الجوهر
- يتم إحضار طبق عميق ونضع به البيض والزيت والماء وندمجهم جيدا.
- نضيف خليط الكيك الجاهز وملعقتين الدقيق إلى المزيج السابق ونستمر في التقليب.
- بعد الانتهاء من التقليب ضعي فنجان الزعفران المذاب في الماء ، وقلبي الخليط من جديد.
- أحضري صينية وضعي بها الكيك.
- أدخلي الكيك للفرن مع ضرورة ضبط الحرارة على 180.
- اتركي الكيك في الفرن لمدة أربعين دقيقة.
- بعد مرور 40 دقيقة اخرجي الكيك من الفرن، واستخدمي شوكة لعمل ثقوب على سطح الكيكة.
- ضعي مزيج الحليب المذكور في المكونات على النار، ثم قومي بسكبه على سطح الكيكة.
- ضعي الكيكة في الثلاجة لتبرد لمدة ساعة.
- قومي بإعداد الكريمة بخفق المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي الكريمة على سطح الكيك.
- ادخلي الكيكة مرة أخرى للثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات.
- قدمي الكيك إلى أفراد أسرتك بعد إزالة الأطراف.
