كيكة التمر بدون سكر صحية ومغذية وشهية وسريعة وسهلة النحضير

كيكة التمر بدون سكر  هي من الحلويات المتصدرة في قائمة الحلويات العربية، والذي يقدم غالباً بجانب كوب من القهوة العربية، وهو يعتبر وجبة صحية متكاملة. فالتمر معروف بأنه غني بالعناصر المفيدة الهامة للجسم، وينصح به أطباء التغذية بشددة، لما له من فوائد عظيمة. ومن هذه الفوائد أنه يحمي الجسم من خطر الإصابة بالأنيميا، وكذلك يقي من الإصابة بأمراض خطيرة كالسرطان. وهو يمد الجسم بطاقة كبيرة تمكن الإنسان من إتمام نشاطاته اليومية بسهولة دون الإحساس بالإرهاق.

وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير هذا الكيك قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي طهاها بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا الكيك ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة التمر بدون سكر

مكونات كيكة التمر بدون سكر

• 1 كوب تمر.
• 1/4 كوب لوز.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
• 2 حبة بيض.
• 1 ملعقة خميرة.
• 1 1/2 كوب دقيق.
• 1/4 كوب جوز.
• 1 كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا.
  
  اقرأ أيضا..طريقة عمل كوكيز التمر صحي لذيذ الطعم ومقرمش وسهل وسريع

طريقة تحضير كيكة التمر بدون سكر

• سخني الحليب في قدر على حرارة متوسطة.
• من ثم ضعي التمر في وعاء. أضيفي الحليب الساخن واخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
• بعد ذلك في وعاء، أخلطي البيض، الزيت، الفانيليا والقرفة.
• من ثم أضيفي المزيج إلى مزيج التمر.
• زيدي الخميرة، الجوز، اللوز والدقيق.
• ثم أخلطي المكونات جيداً إلى أن تحصلي على عجينة لينة
• من ثم حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق.
• بعد ذلك أضيفي عجينة الكيك وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
•  أخرجي الصينية من الفرن.
• أتركي الكيك جانباً إلى أن يبرد بالكامل ثمّ اقلبيه في طبق التقديم.