بطاطس بصل من الاطباق التي تتميز بأنها يتم عملها بسرعة اضافة لأنها ذات طعم لذيذ بحيث تستطيع ربة البيت القيام بذلك في وقت يسير بحيث يصبح الطبق جاهز ومن ثم تقوم بتقديمه لأبنائها او لزوجها ومن ثم يأكلوه قد تنقذك في يوم لا تملكين فيه الوقت لعمل غداء كبير، فلو تم تناول كمية منها بجانب سلطة الذرة.
ولما ما يتميز به هذا الطبق من طعم رائع وشكل ولا رواع ولما يوفر من عناصر مهمة للجسم سواء اليروتين المهم لبناء العضلات والدهون المهمة للغذاء وتحتوي على العديد من الفيتامينات و أيضا من الكربوهيدرات الصحية التي تناسب جميع الاجسام و يعتبر هذا الطبق ايقونة في بلاده الاصلية وهو معبر عن ثقافتهم وهو من أفضل أنواع الوجبات لديهم لما احتواء من فوائد ولأنه سهل التحضير وفير المكونات مناسب لجميع الفئات والأعمار.
تعرفي أيضا على طريقة عمل محشي بطاطس صحي لذيذ
وفي هذا المقال سنتطرق لحديث بشكل واسع ومستفيض في موقعنا عن طريقة العمل الصحيحة لهذا الطبق ولذلك كان لازما علينا التطرق لبيان مكوناته ومن ثم نذهب للحديث عن طريقة تحضيره ومن ثم نتكلم عن كيفية تقديمه والف صحة عافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل بطاطس بصل
مكونات
- ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
- حبة من البصل.
- قرن واحد من الفلفل الأخضر الحلو.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..صينية ورق عنب بطعم حامض ولاذع بمكونات بسيطة وطريقة سهلة
طريقة تحضير بطاطس بصل
- تقشر حبات البطاطس وتقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- بعد ذلكيفرم كل من البصل وقرن الفلفل إلى قطع صغيرة جداً.
- من ثم تحضر مقلاة متوسطة الحجم، وتوضع على نار متوسطة.
- ثم يضاف إليها كل من زيت الزيتون والبصل، ويقلبان مع بعضهما البعض إلى أن يتغير لون البصل للذهبي.
- بعد ذلك تضاف إلى البصل مكعبات البطاطس ويقلبان مع بعضهما.
- ثم تخفف النار وتترك لمدة عشر دقائق لتنضج مكعبات البطاطس جيداً.
- يُضاف لمكعبات البطاطس كل من الفلفل المفروم، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود.
- وتقلب المكونات مع بعضهم البعض لمدة دقيقتين.
- تُرفع المقلاة عن النار، وتُسكب بطبق تقديم بجانب الخبز.
