ولقد خذا بنا انتشار اكلات بسيطة للفطور في رمضان 2022 في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأمثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل اكلات بسيطة للفطور في رمضان 2022
مكونات العجة بالبصل
- أربع بَيضات.
- بصلة مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- مئة غرام من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- ضُمّة صغيرة من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
اقرأ أيضا..5 اكلات رمضانية سهلة للفطور وبطريقة تحضير رائعة وبطعم فخم ورائع 2022
طريقة تحضير اكلات بسيطة للفطور في رمضان 2022
- وضع البيض في وعاء عميق، وخفقه جيّداً باستِخدام شوكة.
- من ثم إضافة الطحين، والماء، والملح، ومسحوق الفلفل الأسود، والنعناع المُجفّف، والبقدونس المفروم إليه
- بعد ذلك مزج جَميع المُكوّنات مع بعضها البعض جيّداً لتتماسك تماماً.
- من ثم وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على حرارة متوسّطة، وتركه حتى يسخن جيداً.
- بعد ذلك إضافة البصل، وتحريكه جيداً، وتركه لمدّة دقيقتين تقريباً، حتى يذبل.
- سكب المزيج الناتج مع مُراعاة عدم تحريكه.
- من ثم تركه لمدّة دقيقة تقريباً، حتى يتماسك.
- رفع العجة عن النار، ووضعها في طبق التقديم، وتقديمها على مائدة الإفطار.
طريقة عمل اللحم والحضروات مع الأرز البني
المكونات
- كوبان من الأرز البني.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق شوربة البصل.
- ملعقة واحدة كبيرة من كلٍ من: مسحوق مرق الدجاج.
- زيت الطهي.
- كوب واحد من كلٍ من: الكرفس المقطّع.
- البصل المقطّع.
- الفطر المقطّع.
- كوب واحد من ستيك لحم الخاصرة البقري المقطّع على شكل مكعبات.
- نصف كوب من الفلفل الرومي الأخضر المقطع.
- كوبان ونصف من الماء البارد.
اقرأ أيضا..4 اكلات رمضانية رئيسية وبطريقة تحضير خرافية وطعم لذيذ ونكهة قوية 2022
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- من ثم خلط الأرز مع مسحوق مرق الدجاج مسحوق شوربة البصل و وزيت الطهي ثمّ إضافة اللحم و الخضارالمقطّعة والماء إلى الخليط مع متابعة التقليب.
- بعد ذلك خبز الطبق لمدة ساعة واحدة في الفرن إلى أن تصبح الخضارطرية وينضج الأرز.
طريقة عمل الفول بالزيت
- نصف كيلوغرام من الفول المسلوق.
- ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- رشّة من مَسحوق الكمّون. رشة من البابريكا، أو حسب الرغبة.
- مئة غرام من زيت الزيتون. حبتان من البندورة مُقطّعتان إلى مكعّبات أو حسب الرغبة.
- نصف ضمة من البقدونس المفروم، أو حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- وضع الفول في قدر على حرارة متوسّطة، وتركه حتى يسخن جيداً.
- من ثم وضع الفول في طبق كبير.
- بعد ذلك وضع عصير الليمون، والثوم، والملح، والكمون في وعاء، والخلطه جيّداً.
- سكبه فوق الفول، مع التقليب الجيّد، ليتماسك تماماً.
- تزيين الوجه بالبندورة والطماطم، وسكب الزيت، ومن ثمّ تقديمه مباشرة.
طريقة عمل بطاطا حلوة ودجر
المكونات
- أربع حبات من البطاطا الحلوة المغسولة والمنشفّة جيداً.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة واحدة صغيرة من الزبدة النباتية (المارغرين).
- القليل من بهارات الكاجن والفلفل الأسود – حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- دهن البطاطا الحلوة بالزيت ثمّ شويها في الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة.
- من ثم عمل فتحات في البطاطا بواسطة الشوكة من أجل تسرب البخار منها ثمّ إعادتها إلى الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة.
- بعد ذلك تبريد البطاطا الحلوة ثمّ تقطيعها على شكل شرائح دائرية.
- من ثم دهن كل قطعة بالزبدة النباتية ثمّ تتبيلها بالبهارات وإعادتها إلى الفرن حتى تصبح مقرمشة.
طريقة عمل الكريب السادة
المكونات
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- مئتا غرام من الطحين.
- بيضتان.
- أربع ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت.
طريقة التحضير
- وضع الحليب، والبيض، والزيت، والسكر في الخلاط الكهربائي، والخلط جيّداً.
- من ثم إضافة الطحين بشكل تدريجي، مع الاستمرار في الخلط لتَكوين عجينة ليّنة وطرية.
- بعد ذلك وضع مِقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، وتركها حتى تَسخن جيداً.
- إضافة ربع كوب من العجينة، مع تحريك المقلاة بشكل دائري، حتى تتوزّع العجينة بشكلٍ كامل.
- ترك الكريب على نارٍ هادئة لمدّة دقيقتين تقريباً حتى يَنضج.
