طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة بالصور والتي تعتبر من أسهل واسرع الطرق للتحضير كما انها تعتبر من الطرق التي لا تحتاج لعناء كبير وسنقوم في هذا المقال القيام بذكر المكونات ومن ثم طريقة التحضير والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة بالصور
مكونات ناتشو الجبن السهل
- 150 غراماً خبز الذرة
- 100 غراماً فلفل أخضر (مقطّعة إلى شرائح)
- 150 غراماً صلصة جبنة سائلة
- 50 غرام بصل (مقطّعة إلى شرائح)
- 20 غراماً بندورة (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- 15 قطعة مخلل فلفل (مقطّعة إلى شرائح)
اقرأ أيضا..طريقه عمل اكلات في رمضان سهلة ومميزة ورائعة طعما ورائحة 2022
طريقة تحضير اكلات رمضانية سهلة بالصور
- يقلى خبز الذرة بكميّة غزيرة من الزيت، حتى يصبح مقرمشاً.
- من ثم تسخّن صلصة الجبنة، وتوزّع على الخبز كما هو موضح بالصورة.
- بعد ذلك ينثر الفلفل والبندورة والبصل ومخلّل الفلفل بشكل متناسق على الطبق الذي يقدّم ساخناً.
نصيحة “الشيف”:
يمكن شراء صلصة الجبنة السائلة جاهزة من “السوبر ماركت” أو تذويب جبنة “الشيدر” على النار.
طريقة عمل محمرة سهلة وسريعة
المكونات
- ثلاث أرباع الكوب بقسماط
- 1 حبة بصل (مبشور)
- ربع كوب جوز (مفروم ناعم)
- 3 ملاعق كبيرة ماء بارد
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة دبس فليفلة (حارة)
- 1ملعقة كبيرة طحينية
- 1ملعقة صغيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة كمون
اقرأ أيضا..4 اكلات للضيافة شهر رمضان 2022 على اصولها سنتال اعجاب ضيوفك
طريقة الحضير
- اخلطي الجوز والبقسماط والماء في وعاء جيداً.
- من ثم أضيفي السكر والكمون والملح والطحينية والدبس واخلطي جيداً.
- بعد ذلك ضعيها في طبق التقديم ووزعي زيت الزيتون وقدميها إلى جانب الخبز المحمص أو المشاوي حسب الرغبة.
طريقة عمل سباغيتي بالدجاج سهلة
المكونات
- عبوة سباغيتي (مسلوقة ومصفاة)
- فصّان ثوم (مهروس)
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 2 صدر دجاج (مقطع مكعبات)
- ملعقتان كبيرتان بقدونس (مفروم)
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 4 حبات طماطم (مقشرة ومفرومة)
- كوب مرق دجاج (أو ماء)
- 1ملعقة كبيرة زبدة
- 1ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة والزيت في قدر على النار وقلبي البصل والثوم حتى تذبل.
- من ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيا ويتبل بالملح والبهارات.
- بعد ذلك أضيفي البندورة والمرقة واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة.
- من ثم أضيفي السباغيتي المسلوقة إلى المزيج واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة وقدميها.
طريقة عمل شيش برك سهلة
المكونات
- 2 كيلو لبن زبادي
- 1ملعقة كبيرة نشا
- 1 كيلو طحين
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- فصّان ثوم (مهروس)
- 1ملعقة صغيرة ملح
- 1ملعقة كبيرة سمنة
- كوب ماء ((حسب الحاجة))
- 1 حبة بيض
- نصف كيلو لحم عجل (مفروم، الحشوة)
- 2 حبة بصل (مفروم ناعم، الحشوة)
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة
- قلبي البصل بالزيت حتى يذبل ثم نضيف اللحمة المفرومة وقلبيها مع البصل حتى تنضج اللحمة ثم نرفعها عن النار ونتركها لتبرد.
لتحضير العجينة
- نضع الطحين في وعاء ونضيف عليه الماء والملح والبيضة ونعجن جيداً لتتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية.
- من ثم تترك العجينة لترتاح نصف ساعة ثم نقوم بفرد العجينة على رخامة بواسطة (شوبَك) ونقطع العجين بشكل دوائر بواسطة كأس أو فنجان.
- بعد ذلك نقوم بحشي قطع العجين بحشوة اللحم ونطوي القطعة ونلصقها ببعضها جيداً ثم نقرب الأطراف على بعضها ونلصقها جيداً لتصبح بشكل صدفة أو طاقية صغيرة.
- من ثم نقوم بخفق اللبن الزبادي والنشا ونغليه على النار مع التحريك المستمر لكي لا يفرط اللبن ونضيف الملح.
- بعد ذلك نقلي الثومة بالقليل من الزيت ثم نضيف الكزبرة ونسكبها على اللبن ونحرك.نقوم بإسقاط قطع العجينة المحشوة باللحمة في اللبن وندعها تغلي حتى الاستواء وتسكب في طبق عميق وتقدم إلى جانب الأرز الأبيض.
طريقة عمل كوكيز النوتيلا السهل
المكونات
- كوب شوكولاتة نوتيلا
- 1 حبة بيض
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
- 1كوب طحين
- نصف ملعقة صغيرة قهوة
- نصف كوب شوكولاتة نوتيلا (للحشوة)
طريقة التحضير
- ضعي ½ كوب النوتيلا بالفريزر لمدة ساعتين على الأقل ثم أخرجيها من الفريزر واصنعي كرات صغيرة منها.
- من ثم سخني الفرن على حرارة 180 درجة وبطني صينية كوكيز بورق الزبدة.
- بعد ذلك اخفقي الطحين مع النوتيلا والبيضة والفانيلا والقهوة حتى تتشكل عجينة.
- اصنعي كرات من العجينة وبسطي كل كرة وضعي بها كرة الشوكولاتة النوتيلا المجمدة وأغلقي العجينة عليها وضعيها في الصينية المجهزة.
- من ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد ثم قدميها دافئة.
