سلطات ومقبلات

كنتاكي بطاطس حار بطريقة تجميع رائعة بطعم لذيذ وفخم

كنتاكي بطاطس حار بطريقة تجميع رائعة بطعم لذيذ وفخم

كنتاكي بطاطس حار عبارة عن مزيج خاص تقوم بتحضيره مطاعم الكنتاكي بشكل مميز ةلذلك سنتجه في هذا المقال للحديث بشكل بين عن طريقة عمل هذه البهارات في المنزل بكل سهولة والف صحة وعافية ….

طريقة عمل كنتاكي بطاطس حار

مكونات كنتاكي بطاطس حار

  • 2 كوب زيت نباتي
  • 3 حبات بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)
  • فصّان ثوم (مهروس)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 حبة عصير ليمون
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • 1ملعقة كبيرة دبس فليفلة
  • ملح – حسب الرغبة
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)

طريقة تحضير كنتاكي بطاطس حار

  • سخني الزيت النباتي في قدر القلي على النار.
  • أضيفي مكعبات البطاطس واقليها حتى تتحمر قليلاً، ثم انقليها لطبق مبطن بورق المطبخ حتى تمتص الزائد من الزيت.
  • في طبق جانبي، اخلطي الثوم المهروس وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والكزبرة الناشفة، والكمون، ودبس الفليفلة، والملح.
  • أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة وحركي.
  • ضعي الخليط في قدر على النار، وأعيدي وضع البطاطس المقلية وقلبيها حتى يتوزع عليها بالكامل، وتسخن.
  • ضعي البطاطس بطبق التقديم، وقدميها ساخنة.

طريقة عمل دجاج كنتاكي منال العالم

المكونات

  1. قطع دجاجتين 8 قطع مقطعه.
  2. كيلو حليب
  3. ملح وفلفل اسود
  4. كركم
  5. بهارات الدجاج
  6. ثوم مطحون أو بهارات الثوم
  7. كوب ونصف زيت
  8. ماء
  9. عصير ليمون
  10. ما يعادل كوب نشاء
  11. نصف ك دقيق

طريقة تحضير دجاج كنتاكي منال العالم

  • عمل فتحات الدجاج بالسكين ثم البدء في وضع الفلفل الأسود مع الملح والحليب والليمون.
  • ويقلب الخليط جيدا ثم يوضع به الدجاج ويخلط به حتى يمتلئ بكل مكان بالدجاج.
  • من ثم يترك جانبا من يوم الى يومين علي الاكثر.
  • يوضع النشاء مع الدقيق ثم توضع البهارات الدجاج إليهما ويقلب ببعضهما البعض.
  • من ثم نحضر الدجاج ونضعه داخل وعاء الدقيق .
  • ثم نخرجه ونضعه بالماء مرة أخرى ثم بالماء ثم بالدقيق عدة مرات من مرتين الى ثلاث مرات تقريبا.
  • يتم يوضع الزيت على النار إلى أن يتبخر ثم يتم البدء في وضع الدجاج للتحمير في الزيت.
  • ويتم وضع الدجاج بعد التحمير في الأطباق ويغطي حتي يظل طري ومقرمش.

طريقة عمل سلطة كنتاكي

مكونات طريقة سلطة كنتاكي

  • ملفوف.
  • جزر.
  • ملعقتين حليب.
  • ربع فنجان مايونيز.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • نصف ملعقة خل.
  • ربع ملعقة ملح مع رشة فلفل أسود.
  • ملعقه سكر.

    اقرأي أيضا..سلطة الخس الامريكي الصحية بمكونات بسيطة وطريقة عمل سهلة

طريقة تحضير سلطة كنتاكي

  • قومي بتقطيع الكرنب والجزر.
  • من ثم  امزجي المايونيز مع الحليب والسكر والملح والفلفل والخل وعصير الليمون جيداً.
  • بعد ذلك  ضيفي الخليط الي الكرنب والجزر.
  • من ثم قلبي السلطة جيدا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
السابق
طريقة عمل روزيتو السهلة والسريعة والشهية وبطعم لذيذ ومغذي
التالي
سابقة استرداد عارية

اترك تعليقاً