كب كيك بزبدة الفول السوداني من الحلويات الشهية الشهيرة والشهية التي تتميز بسهولة عملها ووفرة مومناتها وهي مناسبة للاطفال والكبار ويمكن وضعها في الثلاجو وتناولها وقت الرغبة وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن حلى {كب كيك بزبدة الفول السوداني ولذلك لابد من التطرق للمكونات ومن ثم طريقة التحضير ومن ثم طريقة التقديم .
جدول المحتويات
طريقة عمل كب كيك بزبدة الفول السوداني
المكونات
50 غرام مسحوق الكاكاو
175 غرام دقيق لجميع الأغراض
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
225 غرام سكر ناعم
175 غرام زبدة غير مملحة، مذابة
2 بيضة كبيرة، في درجة حرارة الغرفة
175 مللي حليب
2 موز طازج (مهروس)
1 كوب نوتيلافول سوداني مسحوق
للفروستينغ :
كمية من خبز المارينغ السويسري.
كمية من خبز المارينغ السويسري.
3 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة أو مقرمشة.
اقرأ أيضا..شوربة البصل الفرنسية منال العالم طبق صحي وشهي وتحضيره سهل
طريقة تحضير كب كيك بزبدة الفول السوداني
تحضير الكيك: سخني الفرن المثبت به المروحة على 160 درجة مئوية – 320 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية – 356 درجة فهرنهايت إذا كان الفرن التقليدي.
من ثم افرشي قالب كب كيك مصنوع من القصدير بأوراق الكب كيك.
بعد ذلك في الوعاء الخاص بالخافق الكهربائي، اخلطي مسحوق الكاكاو مع الدقيق العادي، الملح، بيكربونات صودا والسكر على سرعة منخفضة لمدة دقيقتين إلى أن تمتزج المكونات تماماً (بدلاً من ذلك يمكنك غربلة المكونات معاً بالمنخل).
من ثم .أضيفي الزبدة المذابة واخلطيها جيداً مع المكونات الجافة.
ثم .أضيفي الموز في جرة مع الحليب والبيض ثم اخفقيهم حتى يمتزج الخليط جيدًا.
بعد ذلك .أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة ببطء، استمري في الخفق مع كشط جوانب وقاع الوعاء .
استمري في الخفق لمدة 20 ثانية أخرى.
من ثم املئي كل ورقة كب كيك حتى ثلاث أرباعها بالخليط .
استخدمي مغرفة الآيس كريم لنقل الخليط لأوراق الكب كيك لتسريع عملية النقل أو استخدمي ملعقتين كبيرتين.
من ثم رشي الكب كيك بالفول السوداني المسحوق، اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تتأكدي من النضج باختبار المسواك.
بعد ذلك اتركيه يبرد تماما على رف التبريد السلكي قبل إضافة الفروستينغ.
من ثم فرغي كل كب كيك واحشيها بالنوتيلا.
ثم أضيفي زبدة الفول السوداني إلى المارينغ السويسري واخلطيهم جيداً.
من ثم .ضعي الفروستينغ في كيس التزيين المزود بطرف مشرشر ثم وزعي الفروستينغ على كل حبة كب كيك.
بعد ذلك وزعي المزيد من النوتيلا فوق الفروستينغ ثم وزعي رشة من الفول السوداني المسحوق فوق كل حبة.
من ثم .إذا كنت ترغب في الحصول على نفس شكل الرذاذ ،
في النهاية ضعي نهاية الحقيبة مع طرف صغير وجولة نوتيلا حول الكب كيك، على غرار الطريقة التي ستنثر بها الجليد الملكي.
قدمي طبق الكيك بارد مع فنجان قهوة عربية أو تركية.
