تعتبر كيكة الشعيريه الباكستانيه من الأطباق الشائعة بشكل كبير في الباكستان، والهند، ودول الخليج العربي، تُحضّر بطرق مختلفة من نفس المكونات الأساسيّة مع بعض الإضافات الخاصّة، وتخنلف في طريقة الإعداد، وتمتاز بمذاقها المميّز، وبساطة تحضيرها، وتعتبر من الحلويات التي تُرضي جميع الأذواق، وتحديداً صغار السن، وتُقدّم في العادة باردةً، لذلك هي مُناسبة لفصل الصيف. سنقدّم لكم في هذا المقال عدّة طرق لتحضير الشعيريّة الباكستانيّة، منها: حلى الأوريو بالشعيريّة، والشعيريّة الباكستانيّة العاديّة، وكيكة الشعيريّة الباكستانيّة.
وهي من الحلويات المحببة وكذكل كسهلة الاعداد وبدأت في الظهور في السنوات الماضية في بلاد الشرق الاوسط مع التوسع ولانتشار الواسع لشبكات التواصل الاجتماعي وكذلك مع التناقل الحضاري بين الدول وتناقل الاكلات من بلاد لبلاد اخرى .
وتعتبر كيكة الشعرية الباكستناية من الحلويات الشهية و متوفرة المكونات وفي هذ المقال سنتطرق للحديث عن هذا الطبق وكيفيفة عمله وذلك بذكر مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه.
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة الشعيريه الباكستانيه
المكونات
- كوب طحين منخول عادي أو متعدد الاستعمالات.
- ½ كوب زيت نباتي ذرة أو عباد الشمس حسب المتوفر.
- كوب سكر ابيض أو بني في حالة الرغبة بحلاوة اقل.
- 12 مكعب جبنه كريميه بحراره الغرفه أي نوع متوفر ومقبول.
- شعيريه باكستانيه (بنكسرها ناعم).
- 4 بيض متوسطات الحجم أو كبيرات بدرجة حرارة الغرفة.
- معلقتين فانيلا سائلة أو بودرة ويفضل السائلة.
- معلقتين بيكينج باودر.
- علبه حليب مكثف للوجهه.
اقرأ أيضا..كيفية عمل بلح الشام محشي في البيت بأسهل طريقة وأروع طعم
طريقة تحضير كيكة الشعيريه الباكستانيه
- خفق البيض والسكر والزيت والفانيلا
- نضيف الجبنه ونخفق جيدا
- نضيف الطحين والبيكينج باودر نكسر الشعيريه الباكستانيه ونضع طبقه منها ع وجهه الكيك
- نسكب الخليط بجاط بايركس ونضعه في فرن محمى مسبقا ع درجه 180 لمده 30 دقيقه أو حتى ينضج
- بعد أن ينضج تخرجه من الفرن ونعمل به ثقوب ونسكب علبه الحليب المكثف .
- تقدم الكيك باردة مع فنجان من الحليب أو القهوة أو كأس من الشاي .
- لمن يعاني من مرض السكر يمكن استبدال السكر بالمحليات الاخرى بدائل السكر.
- تقدم هذه الكيكة في المناسبات المختلفة كما يمكن اعدادها خصيصا للاطفال في حال رغبوا ذلك.
