الأوسط التي بدأت في الظهور لديهم عن قريب بسبب التطور الحضاري الذي شهده العالم في الربع قرن الاخير وتعتبر سلطة التايلندية من المقبلات الصحية و الغنية بالمعادن و الألياف وكذلك الفيتامينات و العديد من العناصر الغذائية وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن هذا الصنف من المقبلات و ذلك بالحديث عن مكوناته ومن ثم طريقة تحضيره ومن ثم طريقة تقديمه .
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة تايلندية
المكونات
مكونات الصلصة
2 ملعقة صغيرة من السكر الناعم أو الخشن.
12 ملعقة صغيرة من عصير اللايم الأخضر.
ربع كوب من زيت الزيتون أو حسب الرغبة .
ملح -حسب الرغبة او الحاجة –
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم أو المهروس .
مكونات السلطة
350 غرام من الروبيان المسلوق.
24 حبة من الكلماري المسلوق.
حبتان من البندورة مقطعة الى شرائح.
250 غرام من الحبار المسلوق.
بقدونس مقطع لتزين.
ثلاث حبات من الجزر المقطع.
اقرأ أيضا..طريقة عمل الكبة السورية المقرمشة والشهية بطريقة سهلة وسريعة
طريقة تحضير سلطة تايلندية
نحضر وعاء كبير ونقوم بوضعه على النار ومن ثم نقوم باضافة الروبيان فيه ونتركه إلى أن ينضج
نكرر العملية السابقة مع الكلماري حيث نقوم بسلقة قبل اعداد السلطة .
نضع كل م الروبيان و الكلماري جانبا في صحن بعد أن نخرجهم من الاناء عن النار حتى لا يتفتفت .
نقوم بمزج المكونات من السكر والثوم و الملح مع التقليب الجيد .
نضع البندورة بعد تقطيعها في صحن ومن ثم نقوم بوضع الجزر في الصحن .
نضع مكونات السلطة مع السكر و الثوم في وعاء أوسع ونقوم بالتقليب الجيدحتى تمتزج المكونات .
تقدم سلطةالتايلندية في طبق التقديم ومن ثم نقدمه مع طبق الخضروات من البندورة وغيره .
