صوص بطاطس دوريتوس من الاطباق الرائعة جدا و التي اصبحت تطلب بكثرة في المطاعم ولكن القليل من يعرفون تحضيرها في المنزل لذلك كان لابد من المجيئ بطريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة وسرعة والف صحة وعافية ..
جدول المحتويات
طريقة عمل صوص بطاطس دوريتوس
مكونات صوص بطاطس دوريتوس
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 1كوب من الحليب كامل الدسم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الجبن الشيدر المبشور.
طريقة تحضير صوص بطاطس دوريتوس
- ضعي الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، واتركيها حتى تسخن وتذوب، ثم أضيفي الطحين وقلبي جيداً.
- أضيفي الحليب كامل الدسم وقلبي الخليط حتى يتجانس، ثم ضعي الملح والبابريكا مع التحريك المستمر.
- أضيفي الجبن وقلبي برفق، واتركي الجبن يذوب تماماً ويصبح المزيج ناعماً متناسقاً.
- اسكبي صوص الدوريتوس في طبق التقديم وقدميه على الفور.
طريقة عمل سلطة بطاطس دوريتوس
مكونات سلطة بطاطس دوريتوس
- عبوتان رقائق الدوريتوس
- كوبان جرجير مفروم
- كوبان خس مفروم
- 2 جزر مبشور
- 1 فلفل رومي مقطع إلى شرائح
- نصف كوب زيتون مقطع إلى شرائح
- نصف كوب طماطم كرزية
- نسف كوب خيار مقطع إلى شرائح
- جبن موزاريلا مبشور – حسب الرغبة
مكونات الصلصة
- ملعقتان كبيرتان جبن أبيض
- فص ثوم مهروس
- ربع كوب لبن زبادي
- فلفل أسود-حسب الرغبة
- ربع كوب صلصة رانش
شاهد أيضا..سلطة اناناس بطعم لذيذ ورائع وطريقة تحضير مثل فنادق خمس نجوم
طريقة تحضير سلطة بطاطس دوريتوس
- في وعاء، ضعي الجرجير، الخسّ، الجزر، الفلفل الرومي، الزيتون، الطماطم والخيار.
- من ثم أضيفي رقائق الدوريتوس وقلّبي المكونات بحذر حتى تتداخل.
- بعد ذلك في الخلاط الكهربائي، ضعي الجبن الأبيض، الثوم، الفلفل الأسود، اللبن الزبادي وصلصة الرانش. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- من ثم زيّني وجه السلطة بجبن الموزاريلا.
- بعد ذلك عند التقديم، أضيفي الصلصة إلى مزيج الخضار والدوريتوس.
- من ثم قلّبي المكونات بحذر حتى تتداخل.
- بعد ذلك قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!
طريقة عمل سلطة الناتشور بنكهة الجبنة
المكونات
- كأسان من الملفوف الأبيض المقطع إلى أجزاءَ صغيرة.
- كأسٌ ونصف من الملفوف الأحمر المقطّع إلى قطعٍ صغيرة.
- علبة جبنة شيدر مبشورة.
- كأسٌ ونصف من الذرة المعلّبة.
- كأسٌ ونصف من الفاصولياء المعلّبة.
- كيس من رقائق البطاطا بنكهة الجبنة.
- كأسٌ من الجزء المبشور.
مكونات الصلصة
- نصف كأسٍ من المتبل الفرنسيّ.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من مسحوق الفلفل الحار.
- 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- عصير ليمونتين حامضتين.
- ملح طعام.
شاهد أيضا..سلطة الاندومي بطريقة سهلة وبكل احترافية وبطعم فاخر وشهي ولذيذ
طريقة تحضير سلطة الناتشور بنكهة الجبنة
- تحضير الصلصة من خلال مزج المتبل الفرنسي، ومسحوق الفلفل الحار، وعصير الليمون الحامض، وملح الطعام معاً بشكلٍ جيد.
- من ثم خلط الملفوف الأبيض والأحمر في وعاء. إضافة الذرة المعلّبة إلى المكونات السابقة وخلطها مع الفاصولياء المعلّبة.
- من ثم إضافة الجبنة المبشورة والجزر ومزج جميع المكوّنات في صحن.
- بعد ذلك إضافة رقائق الشبس إلى الخضراوات السابقة.
- من ثم سكب الصلصة المحضّرة مسبقاً إلى صحن السلطة وتقدم.
طريقة عمل سلطة الملفوف
المكونات
- كوبان ملفوف أخضر مفروم.
- كوبان فلفل أحمر مفروم.
- ملعقتان كبيرتان سمسم محمّص.
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
- ثلاثة رؤوس بصل أخضر مقطّع.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- حبة جزر مقشّرة ومفرومة.
- ملعقتان كبيرتان خل أبيض.
طريقة تحضير سلطة الملفوف
- وضع الجزر في وعاء، وإضافة البصل الأخضر والملفوف الأحمر، من ثم الملفوف الأخضر والسمسم، وتحريك جميع المكوّنات.
- بعد ذلك وضع صلصة الصويا في وعاء منفصل وإضافة الخل الأبيض إليها.
- من ثم زيت الزيتون وعصير الليمون، وتحريك المكوّنات معًا، ثمّ إضافة الصوص فوق السلطة.
