طريقة عمل الناتشوز الذي يعود أصله للمطبخ المكسيكيّ، وأصبح الآن من أهمّ المقرمشات المشهورة في العالم، ويمكن إعداده بعدة طرق، مثل: الناتشوز بالجبن، والناتشوز بصلصة البندورة وغيرها، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يُعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها بين الوجبات الثلاث، لكنه في الوقت ذاته غنيّ بالسعرات الحرارية والدهون، حيث لا يُنصح بتناوله لمتبعي الحِمية الغذائية.
وصفات الطبخ العالمية كثيرة جدًا ومن الوصفات المعروفة والتي يحبها الكبار والصغار وهذا الطبق من الاكلات التي انتشرت على مستوى العالم وهي محببة لجميع الافراد صغاركانوا أم كبار .
وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل الناتشوز في البيت كتلك التي في المصانع ولذلك لابد من التطرق للحديث عن مكوناته ومن ثم كيفية عمله ومن ثم كيفية تقديم .
جدول المحتويات
طريقة عمل الناتشوز
مكونات طريقة عمل الناتشوز
أربع قطع من خبز التورتيلا.
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة تحضير الناتشوز
- نضع قطع خبز التورتيلا فوق بعضها البعض، ثم نقطعها إلى ثماني قطع متساوية.
- بعد ذلك نضع زيت الزيتون في وعاء، ثم نضيف إليه خبز التورتيلا.
- ومن ثم نحرّك جيداً إلى أن تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك نضع الناتشوز في صينية مخصصة للفرن.
- وبعد ذلك ندخله إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة عشر دقائق أو إلى أن يتحمّر جيداً.
- و من ثم يقدم بجانب الصلصات المختلفة في وجبة الافطار أو الغداء او العشاء.
اقرأ أيضا..عيدان بطاطس لزيزة وزاكية وتجهيزها سهل ومكونات رخصية
اعداد جبنة الناتشوز
- نقوم بخلط 2 معلقة كبيرة من الزبدة مع 2 معلقة كبيرة من الدقيق.
- ثم نقوم بعد ذلك بإضافة ١كوب من اللبن الدافئ الكامل الدسم ثم بعد ذلك.
- نقوم بإضافة 2 شريحة من الجبن الشيدر الصفراء التي تستعمل في البيتزا والمعجنات تسيح على النار.
- بعد ذلك نقوم بإضافة رشة من الملح وأيضا نقوم بإضافة رشة من الفلفل الأسود أو حسب رغبة الشخص .
- ثم نقوم بعد ذلك بإضافة حبة واحدة من البصل صغيرة الحجم فوق هذا الخليط .
- ونقوم بعد ذلك بخلط جميع هذه المكونات جيدا على نار هاديه حتى الحصول على قوام صلصة الناتشوز المطلو
