شوربة بطاطس بالكريمة تعتبر من الأطباق التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وهي من الأطباق التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها وعادة ما يكثر تحضير مثل هذه الشوربات في شهر رمضان المبارك اذا أن الشوربة بشكل عام تكون تحتوي على العديد من الفوائد.
يتمتع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها أثناء الصيام الطويل.
وفي هذا المقال سيكون الحديث عن طريقة التحضير التي يتم بها تحضير هذه الشوربة الشهية في المنزل بمكونات بسيطة والطعم رائع جد جربيها وخربينا والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل شوربة بطاطس بالكريمة
مكونات شوربة بطاطس بالكريمة.
- 4 بطاطس مقطعة مكعبات.
- ½ 1 كوب حليب.
- 1 بصل مفروم ناعماً.
- ¼ كوب بقدونس.
- 1 مكعب مرق دجاج.
- ¼ معلقة صغيرة ملح.
- 1 معلقة كبيرة زبدة.
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.
اقرأي أيضا..شوربة البطاطس بالعدس ساخنة وصحية تشعرك بالدفئ في وقت البرد
طريقة تحضير شوربة بطاطس بالكريمة
- إسلقي البطاطس إلى أن تنضج ثم إتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.
- من ثم اخلطي البطاطس مع ماء السلق في الخلاط بسرعة عالية إلى أن تنعم واتركيها جانبا .
- (اتركي القليل من مكعبات البطاطس المسلوقة بدون خفق للتزيين).
- بعد ذلك سخني الزبدة في إناء متوسط وقلبي البصل المفروم إلى أن يصبح لونه ذهبي
- من ثم أضيفي البطاطس المخفوقة للبصل .
- من ثم أضيفي الحليب ومكعب المرقة والملح والفلفل واتركيها إلى أن تغلي.
- بعد ذلك في حال كان المزيج سميكا يمكنكِ إضافة المزيد من الماء.
- تقدم ساخنة مع البقدونس ومكعبات البطاطس المتروكة على الوجه للزينة.
