تعتبر شرائح الخبز بالشوفان من ضمن الأكلات التي يفضلها البعض لإنقاص الوزن، وتعتبر مفيدة للجسم حيث تساعد على الحفاظ على صحة القلب كما إنها تخفض من السكر في الدم.
ويعتبر هذا الخبز من السناك التي يتم تناوله بين الوجبات وذلك لانه مشبع ويعطي شعور بالامتلاء و اضافة لانه يتم تحضيره في البيوت بطرق مختلفة و عديدة ويمكن تقديمه لما يتميز من فوائد كبيرة تفيد جسم الانسان وهي مناسبة للأشخاص النادي أو من يمارسون الرياضة الثقلية أو اي رياضيات مختلفة فهو يبني العضلات.
ويعتر هذا الطبق مناسب لمن يحاولون الحفاظ على أوزانهم أو التخفيف منها وهو طبق مليئ بالبروتين الذي يحافظ على خلايا وعضلات الجسم كما ويتميز بأنه سهل ويكن تحضيره واعداه وقت الرغبة.
وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل هذا الطبق في البيت ولذلك لابد من التطرق لذكر مكوناته ومن ثم طريقة تحضيره ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل شرائح الخبز بالشوفان
مكونات شرائح الخبز بالشوفان
- 1 كوب شوفان خشن.
- ربع كوب جنين قمح.
- ربع كوب كينوا.
- 2 كوب دقيق أسمر.
- ربع كوب بذور شيا.
- نصف كوب ماء دافي.
- ربع كوب بذور كتان.
- ربع كوب لبن بودرة خالي الدسم.
- 1 معلقة كبيرة خميرة.
- ربع كوب زيت نباتي.
- 1 معلقة كبيرة عسل.
اقرأ أيضا..خبز الشوفان للرجيم بدون طحين صحي بديل خبر القمح الابيض
طريقة تحضير شرائح الخبز بالشوفان
- ذاب الخميرة والعسل في الماء، وتخلط جيداً.
- من ثم يوضع الشوفان في بولة، ويضاف إليه الدقيق الاسمر وبذور الشيا وبذور الكتان والكينوا وجنين القمح، وتخلط جيداً.
- بعد ذلك يضاف إليها خليط الخميرة، وتعجن إلى أن تتجانس.
- من ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
- تفرد العجين بالنشابة على ورقة زبدة إلى أن تصبح رقيقة.
- بعد ذلك تقطع بالسكينة مستطيلات أو بالقطاعة على أي شكل.
- من ثم ترص في صينية مبطنة بورقة زبدة.
- تدخل الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة و إلى أن تتحمص وتنضج.
- تخرج من الفرن، وترفع من الصينية.
- تترك لتبرد تماما، ثم تحفظ في علبة نظيفة وجافة.
