تعتبر اصابع موزاريلا جاهزه من المأكولات الشهية التي نجد عليها اقبال كبير من كثير من الناس وتعتمد بشكل اساس على جبن الموزاريلا التي هي إحدى أنواع الجبنة الإيطالية، والتي تمتاز بليونتها ورطوبتها، ذات لون أبيض ولكنه قد يميل إلى الأصفر في حالاتٍ معينة، ويفضل حفظها في بيئة ذات رطوبة منخفضة، ويمكن الحصول عليها جاهزةً من المحال التجارية، مع العلم أنّها لا تتلف لمدة أسبوع، بشرط أن تكون محفوظة في علبة محكمة الإغلاق، وتستخدم كمكوّن أساسي في تحضير وإعداد العديد من الأطباق المختلفة وهي من الأطباق التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها .
وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير هذا الطبق قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي طهاها بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا الطبق ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء.
جدول المحتويات
طريقة عمل اصابع موزاريلا جاهزه
مكونات اصابع موزاريلا جاهزه
- خمسمئة غرام من جبنة الموزريلا، أصابع أو علبة.
- ثلثا كوب من الطحين.
- نصف كوب من البقسماط.
- ثلث كوب من النشا.
- بيضتان مخفوقتان.
- نصف ملعقة من ملح الثوم.
- كمية من زيت القلي.
اقرأ أيضا..اصابع زينب مقرمشة مغمسة بالقطر من حلويات شهر رمضان الفضيل
طريقة تحضير اصابع موزاريلا جاهزه
- خفق البيض والماء في وعاء صغير.
- من ثم نقوم بخلط ملح الثوم مع البقسماط في إناء متوسط الحجم.
- بعد ذلك مزج الطحين والنشا الذرة في وعاء ثالث.
- من ثم إحضار مقلاة كبيرة ووضع كمية من الزيت فيها، وتسخينه.
- بعد ذلك تغميس أصابع الموزريلا مع مزيج الطحين والذرة، ثمّ مع البيض المخفوق.
- من ثم تغليف الأصابع بالبقسماط، ووضعها في الزيت وتقليبها إلى أن يصبح لونها ذهبياً، وهذا يستغرق ثلاثين ثانية.
- بعد ذلك إزالة الأصابع من الزيت، ووضعها على أوراق خاصّة تعمل على امتصاص الزيت.