شابوره بدون بيض وهي مناسبة لمن يعانون من الحساية المفرطة من البيض كما انها تخرج بنفس القرمشة التي والطعم الذي يكون عليه البيض ويمكن تناولها مع الشاي أو الحليب حسب الرغبة وهي مشبعة ويتم عادة تقديمها في الاعياد وهي مصنوعة من أنواع الحبوب الكاملة، مثل السمسم، الشوفان، بذور الكتان، القمح والشعير. وهو من الوجبات التي تمد الجسم بنسبة كبيرة من الألياف الغذائية، لذا يعتبر من الوجبات الصحية التي يُنصح بها لمرضى السكري، لكن دون الإفراط في تناولها لان الافراط حتى في الشئ الصحي يؤدي لنتائج عكسية.
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الطبق في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الطبق بشكل مماثل تقريبا لمخابز أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
طريقة عمل شابوره بدون بيض
مكونات شابوره بدون بيض
- 4 كوب دقيق.
- 2 معلقة كبيرة سكر.
- 200 جرام حليب مكثف ومحلى.
- 2 معلقة صغيرة خميرة.
- 2 معلقة صغيرة زيت.
اقرأي أيضا..كيكة المايكرويف بدون بيض اسفنجي وطري بطعم رائع جدا ولذيذ حضريه لابنائك في البيت
طريقة تحضير شابوره بدون بيض
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وإدهني صينية بالزبدة وإنثري الدقيق.
- من ثم أخلطي السكر والخميرة ونصف كوب من الماء الفاتر في وعاء كبير واتركيه جانباً إلى أن يختمر المزيج.
- بعد ذلك ضعي الدقيق في وعاء كبير واضيفي الملح والزيت ومزيج الخميرة .
- وا عجني المكونات بواسطة يديك إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
- من ثم غطي العجينة بفوطة مطبخ رطبة وتركيها جانباً.
- بعد ذلك عندما تختمر العجينة وإدعكيها من جديد بواسطة يديك واتركيها تختمر من جديد.
- من ثم عندما تختمر العجينة للمرة الثانية إعجنيها قليلاً وافرديها في قالب الفرن.
- بعد ذلك إدهني وجه الشابورة بالحليب المكثف المحلى وأدخلي القالب إلى الفرن لـ30-40 دقيقة.
- من ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركي الشابورة تبرد على حرارة الغرفة.
- قطعي الشابورة وضعيها من جديد في صينية الفرن.
- من ثم إخبزيها مرة إضافية في الفرن إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
