5 اكلات رمضان للرجيم سهله 2022 سنسعى في هذا المقال للتوضيح بشكل واضح وبين كيفية التحضير لهذه الوجبات المهمة للكثرين في الشهر الفضيل لكي يستغلوا فترة الصيام والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل 5 اكلات رمضان للرجيم سهله 2022
مكونات شوربة البروكلي للرجيم
- نصف كيلو من البروكلي .
- 1 كوب من شوربة الخضار.
- نصف ملعقة من الملح .
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
- فص من الثوم المهروس.
- حبة من البصل مفرومة فرماً ناعماً.
اقرأ أيضا..اكلات رجيم رمضان بالصور 2022 بسيطة وسهلة في التحضير
طريقة تحضير 5 اكلات رمضان للرجيم سهله 2022
- يقطع البروكلي قطع متوسطة ثم يغسل جيداً بالماء.
- من ثم يوضع البروكلي في مصفاة للتخلص من السوائل.
- بعد ذلك يسخن القليل من الزيت في قدر على النار، ويضاف البصل والثوم ويقلب حتى تذبل المكونات.
- من ثم يضاف البروكلي الى البصل والثوم مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه.
- بعد ذلك يسكب مرق الخضار ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وتترك المكونات على نار هادئة حتى تغلي.
- من ثم يرفع القدر عن النار، وتهرس المكونات بواسطة خلاط كهربائي ثم يعاد الخليط الى النار.
- بعد ذلك تترك الشوربة على نار هادئة حتى تغلي وتتماسك قليلاً.
- تسكب شوربة البروكلي في كاسات ثم تقدم ساخنة على السفرة.
طريقة عمل الأرز المسلوق مع الخضار
المكونات
- كوب من أرز حبة طويلة.
- 1 ملعقة من زيت الزيتون.
- كوبان متوسطا الحجم من الماء.
- ربع كوب من الكراث مفروم.
- حبة صغيرة من الكوسا مفرومة مكعبات صغيرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة كبيرة من الجزر المبروش.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الكاري.
اقرأ أيضا..6 اكلات رمضانية للرجيم بطعم لذيذ ومميز وطريقة تجهيز سهلة وسريعة 2022
طريقة التحضير
- توضع ملعقة الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الكوسا المفرومة والجزر المبروش ويقلب حتى تذبل الخضار، ثم يضاف الكراث المفروم ويقلب مع إضافة رشة من الملح.
- من ثم يضاف الماء والكاري والفلفل الأسود ويترك حتى يغلي.
- بعد ذلك ينقع الأرز بالماء الساخن، ثم يغسل جيدا ويوضع في الماء المغلي مع الخضروات، ويترك ليغلي قليلا.
- من ثم يضاف الملح ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماما.
- بعد ذلك يوضع الأرز المسلوق مع الخضار في طبق للتقديم ويقدم ساخنا.
طريقة عمل سلطة الأفوكادو للرجيم
المكونات
- حبتان من الأفوكادو .
- أربع حبات من البندورة.
- أربع حبات من الخيار.
- حبتان من البصل الأخضر.
- حبة من الفلفل الأحمر.
- ثماني ملاعق من عصير الليمون الطازج.
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص.
طريقة التحضير
- تقشر حبات الأفوكادو وتقطع قطع صغيرة.
- من ثم تقطع حبات البندورة قطعٍ صغيرةٍ. يفرم البصل فرماً ناعماً.
- بعد ذلك يقطع الفلفل الأحمر إلى قطعٍ صغيرة.
- تقشر حبات الخيار وتقطع إلى قطعٍ صغيرةٍ. توضع جميع الخضار المفرومة في وعاء، وتخلط معاً بشكلٍ جيد.
- من ثم تخلط مكونات الصلصة معاً، وهي عصير الليمون، والزعتر، ورشة السكر، والفلفل الأسود، والملح.
- بعد ذلك تضاف الصلصة إلى الخضار المفرومة وتخلط جيداً، ويرش الصنوبر المحمص للتزيين، ومن ثم توضع سلطة الأفوكادو في وعاء التقديم.
طريقة عمل دجاج بصلصة البلسمك للرجيم
المكونات
- كيلو من صدور الدجاج المجروم.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- أربع حبات من البصل الأخضر المفروم.
- نصف كوب من خل البلسمك .
طريقة التحضير
- تدهن مقلاة واسعة بالزيت النباتي.
- من ثم يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
- بعد ذلك يسخن الزيت على حرارة متوسطة ويضاف الدجاج ويقلب من الجهتين حتى يتحمر.
- من ثم تغطى المقلاة وتخفف النار ويترك الدجاج حتى ينضج.
- يضاف البصل الأخضر ويقلب حتى يذبل لمدة دقيقتين.
- يضاف الخل البلسمك ويقلب لمدة دقيقة.
- يقدم ساخناً إلى جانب السلطة أو اللبن حسب الرغبة.
طريقة عمل لفائف التمر للرجيم
المكونات
- 250 غرام من معجونة التمر.
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- 200 غرام من الدقيق.
- 100 غرام من الزبدة قليلة الدسم.
- 1 ملعقة كبيرة من الفركتوز.
- بيضتان.
- 100 غرام من اللوز المقشر والمطحون.
- رشة من الملح.
- 50 غرامًا من الزيت.
- بيضة مخفوقة لدهن العجينة.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة التحضير
- ينخل الدقيق والملح في وعاء الخلاط الكهربائي.
- يضاف البيض والزبدة والفركتوز ويخلط جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
- تغطّى العجينة وتترك جانباً لساعتين على الأقل.
- يحمص اللوز المطحون في مقلاة على حرارة متوسطة حتى يتغيّر لونه.
- يضاف التمر وماء الزهر وماء الورد ويخلط جيداً للحصول على مزيج قابل للدهن.
- تفرد العجينة على سطح صلب وتقطع دوائر.
- تؤخذ قطعة من العجين وتحشى قدر ملعقة صغيرة من مزيج التمر وتلف على شكل اصبع.
- تكرر هذه العملية حتى نفاذ كمية العجين.
- ترش صينية الفرن بقليل من الزيت وتصف عليها قطع العجين ويدهن وجهها بالبيض المخفوق.
- توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة ربع ساعة أو حتى يتغير لونها.
- تخرج الصينية من الفرن وتوضع القطع في طبق التقديم ثمّ يرش السكر المطحون على الوجه.
