يبحث الكثير عن وصفات اكل صحي للدايت وذلك اما للحفاظ على رشاقتهم واما لخسارة الوزن الزائد واما لعلاج بعض الامراض الوجبات التي باتت تعتبردايت كانت دائما ما تقدم ايام اجيال كبار السن لذلك قليلا ما تجد منه ذا وزن زائد أز يعاني من امراض ولقد جئنا لكم في موقع مطبخك لجميع الوصفات ببعض هذه الوصفات وكيفية تحضيرها منزليا بدون جهد والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
وصفات اكل صحي للدايت
مكونات شوربة القرع العسلي مع جوز الهند
- ملعقةٌ كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقةُ كبيرة من الزّبدة.
- كوب ونصف من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة ونصف من الزنجبيل المبشور.
- ثمانية أكواب من القرع العسلي المقشّر والمقطّع إلى مكعبات.
- ملعقة كبيرة ونصف من الثوم المهروس.
- ثلاثة أكواب من مرق الدجاج الجاهز.
- ملعقةٌ كبيرة من معجون الكاري الأحمر.
- كوب من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.
- ملعقتان صغيرتان من السكّر البني.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- علبة واحدة من حليب جوز الهند.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة فرماً خشناً للتقديم.
اقرأ أيضا..حلى صحي سريع وبارد وبمكونات بسيطة مناسب للدايت والرجيم
وصفات اكل صحي للدايت
- ضعي الزيت والزّبدة في القدر، ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لعدّة دقائق، أضيفي القرع، والبطاطا، والزّنجبيل، والثوم.
- من ثم قلّبي المكونات وأضيفي إليها البهارت ومعجون الكاري، والسكّر، ثمّ أضيفي المرق.
- بعد ذلك اطبخي الشوربة إلى أن تطرى جميع الخُضار.
- بعد ذلك اطحني الشوربة ثمّ أضيفي الحليب وعصير الليمون،
- و من ثم قلّبي المكونات فوق نارٍ هادئة لمدّة خمس دقائق ثمّ قدّمي الشوربة بعد تزيينها بالكزبرة.
طريقة عمل شوربة النودلز الصحية
المكونات
- كوب ونصف من الجزر المقطّع إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة ونصف من زيت الكانولا، أو أيِ زيت آخر.
- كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- ثلثا الكوب من الكرفس المقطّع إلى شرائح رفيعة.
- كوبان من الماء.
- علبة واحدة من مرقة الدجاج الجاهز والقليل من الملح.
- كوبان من معكرونة القمح الكامل ذات الأشكال المختلفة.
- ملعقة صغيرة من الزّعتر المجفف، أو ثلاث ملاعق صغيرة من الزّعتر الطّازج.
- كوبان ونصف من صدور الدّجاج المسلوقة مُسبقاً. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الملح.
- رُبع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير
- ضعي القدر فوق نارٍ متوسطة الحرارة،
- من ثمّ أضيفي الزّيت وقلّبي فيه البصل، والكرفس، والجزر لعدّة دقائق.
- ثم في قدرٍ آخر ضعي الماء، والمرقة وضعيها فوق نارٍ عالية لمدّة عشر دقائق إلى أن يغلي المرق.
- بعد ذلك اسلقي المعكرونة وأضيفي إليها الزّعتر.
- عندما تنضج المعكرونة أضيفي الدجاج، والخضار، والملح، والفلفل الأسود واتركيها لمدّة ثلاث دقائق لتمتزج النّكهات.
