كوكيز رد فلفت بسكويت لذيذ ورائع من الحويات الشهية التي هي مغروفة في كثير من بلدان العالم ويتميز هذا الحلى بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير هذا البسكويت في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا..
جدول المحتويات
طريقة عمل كوكيز رد فلفت
مكونات كوكيز رد فلفت
- 2كوب طحين منخول.
- ربع كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- ثلاث ارباع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة بيكنج صودا.
- 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة حليب سائل.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ثلاث ارباع الكوب زبدة تقريبا 150 غرام.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة ملون طعام احمر بودرة.
مكونات الحشوة
- شوكولا نوتيلا او اي حشوة بتحبيها.
- سكر بودرة للتغطية.
اقرأ أيضا..طريقة كيكة كوكيز السهلة والسريعة وبطعم لذيذ وفخم قدميها لأطفالك
طريقة تحضير كوكيز رد فلفت
- نخلط الدقيق والكاكاو وللباكنج باودر والصودا والملح ويترك جانبا.
- يوضع بالعجانة الزبدة والسكر ويخلط الى ان يصبح فاتحا وناعم نضيف بيضة بيضة إلى أن يمتزج الخليط .
- من ثم يضاف الحليب والليمون والفانيلا والملون ويخلط جيدا ثم يضاف خليط الدقيق عليه ويخلط جيدا إلى أن يتجانس.
- من ثم يترك بالثلاجة لمدة ساعتين او اكثر الى ان تجمد وتصبح سهلة التشكيل.
- بعد ذلك نخرجها من الثلاجة ثم نقوم بحشوهاوتقلب في سكر بودرة ثم يوضع على ورق زبدة ويدحل بالفرن ساخن عدرجة 180 .
- ويخبز لمدة 10 دقائق, مع ملاحظة أننا نضعه في الفرن من الأعلى .
- بعد ذلك نشغل الشواية في البداية لكي يشتقق البسكويت, ثم نخبزه من أسفل.
