طريقة إعداد المايونيز في البيت خطوة بخطوة بطريقة سهلة وسريعة

سنتحدث في هذا المقال عن طريقة إعداد المايونيز وهو يعتبر من الصلصات اللذيذة التي عليها اقبال شديد وهي من الصلصات التي تقدم إلى جانب العديد من الاطباق وخاصة الأطباق التي تحوي اللحوم والدجاج فهي تضاف لفرشوحة الشاورما كما تضاف للدجاج المشوي وغيرهم من الاصناف و الاكلات
وينصح بعدم الاكثار منه نظرا لكمية السعرات الحرارية التي يحتويها فهو غير مناسب لمن يرغب بانقاص وزنه أو من هو داخل نظام غذائي صحي فان كان ولابد من استخدامه يجب عدم الاكثار منه
وفي هذا المقال سنتكلم عن هذا النوع من المقبلات الشهية من حيث مما يتكون ومن ثم كيف يتم طهيه ومن ثم كيف والى ما يقدم .

طريقة إعداد المايونيز

المكونات

حبة بطاطس متوسطة الحجم أو كبيرة حسب الرغبة .
بيضة واحدة كبيرة أو متوسطة الحجم تكون بحرارة الغرفة أو المطبخ .
مكعبان من الجبن حسب الرغبة أو أكثر جبنة كريمية سهلة الخفق .
1 كوب صغير من الزيت النباتي يفضل زيت الذرة ويمكن عباد الشمس .
فلفل أسود وملح رشة او حسب الرغبة.

اقرأ أيضا..طريقة عمل الكريب بالنوتيلا بطريقة سهلة أشهى الحلويات 2021

طريقة تحضير المايونيز

نحضر قدر عميق نوعا ماء ومن ثم نضعه على النار ونضع فيه ماء ومن ثم نقوم بوضع البطاطا فيع بعد تقشريها .
نترك البطاطا على النار إلى أن تسلق وتصبح قابلة للهرس بشكل سهل .
نقوم بتقطيع البطاطا لقطع صغيرة ومن ثم نقوم بوضعها في الخلاط الكهربائي .
نضيف المكونات الاخرى بشكل تدريجي في الخلاط مع البطاطا .
نشغل الخلاط الكهربائي ونتركه مدة من الزمن إلى أن نحصل على قوام قريب من قوام المايونيز
نقوم بوضع المايونيز الناتج بعد التحضير في مرطبان ونضعه في الثلاجة ونستخدمه متى دعت الحاجة لذلك .
يقدم المايونيز إما في صحن لوحده عند تقديم الطعام ليضيف الشخص حسب الرغبة منهعلى الطعام .
ممكن أن يقدم ايضا عن طريق وضعه على الطبق الذي يتم تقديمه أو داخل الفرشوحة او الخبزة حسب الرغبة .