دجاج بالسبانخ يعتبر من الوجبات الغنية التي تحمل في طياتها الكثير من الفوائد التي عادة ما يكون بدن غلإنسان بحاجتها كي يقوم بما يوكل إليه من مهام وكي يؤدي البدن وظائف الداخلية بكل سهولة ودون الحاجة لأستدعاء المخزون ولكي تبقى تشعر بالحيوية والنشاط وعدم الهمدان والتعب ويتمبز هذا الطبق بقوامه المتماسك اللزج وطعمه المالح الهني الشهي الذي حبه قد تسلل لقلوب الكثرين سواء صغر سنهم أو كبر سواء كانوا ذكورنا أو إناثا وكذلك هو سهل في الإعداد سريع في الاستخدام والأكل وهو مناسب لكثير من الناس .
تعرفي أيضا على طريقة عمل دجاج بالكريمة البيضاء
ولما سبق ذكره من فوائد وميزات لهذا الطبق حذا بنا نحن في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نبارد الحديث عن هذا الطبق وبيان كيفية عمله و لشرح ذلك لابد من بداية حديثنا عن مكونات هذا الطبق ومن ثم بيان أسهل الطرق لتحضير هذا الطبق ومن ثم بيان كيفية تقديم هذا الطبق أو استخدامه وألف صحة وعافية لكم جمعيا.
طريقة عمل دجاج بالسبانخ
مكونات دجاج بالسبانخ
- 4 صدور دجاج.
- 2 كوب سبانخ مفرومة.
- 1 حبة بصل مفروم.
- 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم.
- بودرة بصل.
- بودرة ثوم.
- فلفل أسود.
- ملح.
- زيت.
- خلة أسنان(أعواد أسنان).
اقرأ أيضا..قوالب بسبوسه بطعم رائع وقوام هش واسفنجي طريقة سهلة وسريعة
طريقة تحضير دجاج بالسبانخ
- تفتح صدور الدجاج مثل الساندويتش، ثم تدق.
- من ثم تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل.
- بعد ذلك يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل.
- بقلب البصل إلى أن يذبل، ثم يضاف إليه السبانخ، وتتشوح.
- بعد ذلك يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلب جيداً.
- من ثم ترفع من على النار، وتوضع جانباً.
- بعد ذلك يوضع مقدار من الحشوة على صدر الدجاج، وتلف مع الضغط عليها جيداً لتتماسك، وتغلق بخلة الأسنان.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- من ثم تدهن قطع الدجاج بالصلصة، وتوضع في الصينية.
- تغطى بورق ألومنيوم “فويل”، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
- بعد ذلك يزال ورق الألومنيوم، وتعرص للهيب الشواية لمدة 3 دقائق لكل جانب و إلى أن تحمر.
- من ثم تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- بعد ذلك توضع في الطبق، وتقطع حلقات متوسطة السمك.
- تقدم ساخنة.
