حلى بالبسكويت المالح طبق حلى لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى بالبسكويت المالح
مكونات حلى بالبسكويت المالح
- عبوتان من البسكويت المالح.
- كوبان من الحليب السائل.
- عبوة من الشعيرية الباكستانية.
- 1ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ظرفان من كريمة الخفق.
- ظرفان من كريم الكراميل.
- علبة كبيرة من القشطة.
شاهد أيضا..بسكويت مالح بالجبن بطريقة تحضير على اصولها سهلة والطعم ولا أروع
طريقة تحضير حلى بالبسكويت المالح
- توضع الزبدة في مقلاة على النار وتضاف الشعيرية الباكستانية وتحمر حتى تكتسب لوناً محمراً ثم تبعد عن النار.
- يوضع الكريم كراميل والقشطة وكريمة الخفق والحليب معاً في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
- بغمس البسكويت في الحليب ويصف كطبقة أولى في الصينية ثم توضع طبقة من الكريمة وبعدها تضاف طبقة من الشعيرية الباكستانية وتكرر الخطوات حتى ننتهي من الكمية كاملة.
- يوضع حلى البسكويت المالح في البراد حتى يبرد تماماً ثم يقدم وصحة وهنا.
طريقة عمل حلى الخشخش بالبسكوت المالح
المكونات
- باكيت بسكوت مالح ريتز أو أي نوع.
- باكيت من الشعيرية الباكستاية.
- نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.
- 2 علبة من القشطة.
- مغلف كريم كراميل.
- مغلف دريم ويب.
- 1كوب من الحليب السائل.
طريقة تحضير حلى الخشخش بالبسكوت المالح
- نقوم تكسير الشعيرية الباكستانية الى قطع صغيرة.
- من ثم يتم وضع قطع الشعيرية الباكستانية على النار و تحريكها حتى تتحمص و يمكن تحميصها بالزبدة حسب الرغبة.
- بعد ذلك في وعاء يتم خلط كل من الحليب المكثف و القشطة و الدريم ويب و الكريم كراميل بشكل جيد.
- يتم بعدها تغميس حبات البسكوت المالح الدائرية أو المستطيلة في الحليب السائل و رصها في الصينية ثم من ثم نسكب عليها نصف مزيج المكونات في الخطوة السابقة, ثم طبقة من الشعيرية الباكستانية.
- بعد ذلك نضع طبقة أخرى من البسكوت المغمس في الحليب ثم طبقة أخيرة من المزيج الكيرمي ثم نضع المتبقي من الشعيرية الباكستانية.
- بعدها نضيف السكر المكرمل الموجود مع الكريم كراميل للتزيين على سطح الصينية و يمكن عمل سكر مكرمل و وضعه.
- نضع بعدها صينية حلى الخشخش بالبسكويت المالح في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم باردة.
طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر
المكونات
- 2 كوب طحين (منخول)
- نصف كوب حليب
- 1ملعقة صغيرة ملح
- 1ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة زعتر (مطحون)
- 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ثلاث أرباع الكوب زبدة
- 1ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
- اخلطي الطحين والملح والسكر والبيكنج باودر في وعاء.
- أضيفي الزبدة والزيت واخلطي حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
- من ثم أضيفي الحليب واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.
- أضيفي الزعتر واعجني قليلاً حتى تمتزج المكونات.
- غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- مدي العجين على سطح مرشوش طحين بسماكة متوسطة وقطعيها بالقطاعات بالشكل المفضل لديك.
- ضعي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت مدة 5 دقائق ثم قدميه ساخناً أو بارداً مع اللبنة أو الجبن الكريمي حسب الرغبة.
