كيكة رضا الوالدين تعتبر من الكيكات المنتشرة بكثرة في دول الخليج العربي وتتميز بمذاقها الخاص وطعمها اللذيذ وفي هذا المقال سيكون الحديث عن الطريقة التي يتم بها عمل هذه الكيكة في المنزل بكل سهولة والف صحة وعافية ..
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة رضا الوالدين
مكونات كيكة رضا الوالدين
- 2بيض
- كاس شاي سكر مطحون
- كاس شاي زيت
- كاس شاي ماء
- ثلاث ملاعق دقيق
- عشر ملاعق حليب بودره
- رشه فانيلا
- 1ملعقة صغيرة بكنج باودر
- 1ملعقة صغيرة حبه البركة
شاهد أيضا..كيكه مكتوب عليها الحمدلله على السلامه بطريقة تحضير راقية وطعم ممتع
طريقة تحضير كيكة رضا الوالدين
- تخلط جميع المقادير مع بعض في الخلاط الكهربائي او اليدوي
- من ثم حتى تتجانس ويتكون خليط كيك وتصب في الصينيه وتدخل الفرن
- من تحت ثم من فوق تاخذ وقت من ربع ساعه الى ثلث ساعه يعني
- تستوي بسرعه
- بعد ذلك يصب عليها شيره اوقطر او عسل حسب الرغبه وتقدم ساخنه او بارده
طريقة عمل كيك الزبادي بالفراولة
المكونات
- 5 ملاعق كبيرة زبدة
- كوب سكر
- 1 حبة بيض
- نصف كوب لبن زبادي
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب طحين
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 350 غراماً فراولة(مقطّعة إلى قطع صغيرة)
طريقة تحضير كيك الزبادي بالفراولة
- ادهني صينية صغيرة بالسمن والدقيق وحمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
- من ثم في الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر جيداً إلى أن يصبح المزيج هشّاً ولونه أبيض.
- أضيفي البيضة والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
- اسكبي الزبادي مع الخفق باستمرار.
- ضعي الدقيق والبكينج باودر والملح وقلّبي الخليط جيداً، ثم اسكبي المزيج في الصينية.
- قلّبي الفراولة مع السكر في وعاء وضعيها على وجه الكيك.
- اخبزي الكيكة في الفرن من 50 إلى 55 دقيقة أو حتى تنضج ثمّ قدميها.
طريقة عمل كيكة الفستق بالنوتيلا
المكونات
- نصف كوب زبدة
- كوب ونصف دقيق
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 250 غراماً شوكولاتة نوتيلا
- 1كوب وربع سكر
- 2 حبة بيض
- نصف كوب حليب
- ثلاث أرباع الكوب فستق حلبي (مطحون)
للوجه
- شوكولاتة نيوتيلا : 150 غراماً
- كريمة : نصف كوب
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)
طريقة تحضير كيكة الفستق بالنوتيلا
- ضعي الدقيق والملح والسكرفى وعاء وقلبي جيداً ثم اتركيها جانباً.
- ضعي الزبدة والشكولاتة والسكر والفانيليا والبيض والحليب والفستق الحلبي في الخلاط ثم قلبي جيداً حتى تحصلي على خليط.
- صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة وقليل من الدقيق وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركي الكيك في الفرن حتى ينضج تماماً ثم أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد.
- تحضير الصلصة : سخني الكريمة على النار وأبعديها عن النار ثم أضيفي الشكولاتة وقلبي.
- وزعي الصلصة على وجه الكيك من كل الجوانب ثم رشي الفستق الحلبي على الوجه.
- أدخلي الكيك الثلاجة حتى يجمد ثم قطعيه وقدميه.
