مكونات بسكوت اللوتس من أجمل المكونات التي يتم تحضير قطع بسكويت لوتس منها والذي يعتبر من البسكويت الاكثر شهرة وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن المكونات ومن ثم الطريقة لتحضير هذا البسكويت وألف صحة وهنا.
جدول المحتويات
- 1 طريقة عمل بسكوت اللوتس
- 2 طريقة تحضير مكونات بسكوت اللوتس
- 3 طريقة عمل رولات البسكويت باللوتس
- 4 طريقة تحضير رولات البسكويت باللوتس
- 5 طريقة عمل حلى اللوتس
- 6 طريقة تحضير حلى اللوتس
- 7 طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بدون فرن
- 8 طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن
- 9 طريقة عمل حلى التمر بالبسكويت
- 10 طريقة تحضير حلى التمر بالبسكويت
طريقة عمل بسكوت اللوتس
مكونات بسكوت اللوتس
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب سكر
- 1 كوب زبدة
- ¼ كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
شاهد أيضا..حلا اللوتس كرات بطريقة تحضير جدا سهلة وسريعة والطعم ولا اروع 2022
طريقة تحضير مكونات بسكوت اللوتس
- في وعاء محضرة الطعام ضعي الدقيق ثم القرفة المطحونة وجوزة الطيب وقلبي.
- من ثم ضيفي باقي المكونات بالتدريج.
- بعد ذلك افردي العجينة في صينية ثم قطعيها بالمقطعة.
- من ثم ادخليها الصينية
طريقة عمل رولات البسكويت باللوتس
المكونات
- 2 عبوة بسكويت (سادة / مطحون ناعم)
- 100 غراماً زبدة (مذابة)
- ثلاثة أرباع العلبة حليب مكثف (محلى)
- نصف كوب زبدة (اللوتس)
شاهد أيضا..حلا سندس سهلة وسريعة وبطعم لذيذ ورائع ومميز جربيه خطوة بخطوة
طريقة تحضير رولات البسكويت باللوتس
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة والحليب المكثف المحلى واعجني حتى يصبح العجين ناعماً ومتجانساً ومتماسكاً.
- من ثم مدّي العجينة على ورق الزبدة لسماكة رفيعة.
- بعد ذلك وزعي زبدة اللوتس على العجينة الممدودة ثم لفيها رول بورق الزبدة وضعيها بالفريزر لمدة ساعة على الأقل.
- من ثم عند التقديم قطعيها دوائر وقدميها باردة.
طريقة عمل حلى اللوتس
المكونات
مكونات طبقة البسكويت
- 100 غراماً زبدة (مذوبة)
- كوب بسكويت (اللوتس المطحون)
- 2 كوب بسكويت (السادة المطحون)
مكونات الطبقة الكريمية
- علبة قشطة
- كوب حليب (مجفف)
- نصف كوب سكر (أبيض)
- 2 كوب لبن زبادي (منكه حسب الذوق)
- نصف كوب جبن كريمي
للتزيين
- زبدة – حسب الرغبة (كريمة زبدة اللوتس)
- بسكويت – حسب الرغبة (بسكويت لوتس)
طريقة تحضير حلى اللوتس
- نضع البسكويت السادة وبسكويت اللوتس في وعاء ونضيف الزبدة المذوبة ونحرك حتى تختلط معاً جيداً ويمتص البسكويت الزبدة تماماً.
- من ثم نضع طبقة البسكويت في صينية التشيز كيك ونسويها جيداً.
- بعد ذلك نخلط الزبادي والسكر والحليب والقشطة والجبنة الكريمية بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً ثم نضعها فوق طبقة البسكويت.
- بعد ذلك نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 لربع ساعة.
- من ثم نتركها تبرد ثم نضع طبقة كريمة زبدة اللوتس ونزين ببسكويت اللوتس ونضع الصينية في الثلاجة لعدة ساعات أو لمدة ليلة كاملة وبذلك يكون حلى اللوتس جاهزاً.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بدون فرن
المكونات
- 300 غراماً بسكويت (بسكويت لوتس / مطحون)
- 150 غراماً زبدة (مذوبة)
مكونات الحشوة
- 500 غراماً جبن كريمي (طري)
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 غراماً سكر بودرة
- 300 ميلليلترا كريمة (سائلة)
- 250 غراماً زبدة (زبدة اللوتس)
للتزيين
- 4 ملاعق كبيرة زبدة (زبدة لوتس)
- 2 ملعقة كبيرة لوز (محمص / مفروم خشن)
طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة ورصي المزيج في صينية تشيز كيك.
- من ثم اخفقي الجبن الكريمي بالخفاقة الكهربائية مع السكر والفانيلا وزبدة اللوتس حتى يصبح المزيج كريمياً وناعماً.
- بعد ذلك أضيفي الكريمة السائلة واخفقي حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
- من ثم صبي المزيج فوق طبقة البسكويت وغطي الصينية وأدخليها الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
- بعد ذلك سخني زبدة اللوتس بالمايكرويف أو بالحمام المائي ووزعي على وجه التشيز كيك وانثري اللوز المفروم وقدميها باردة.
طريقة عمل حلى التمر بالبسكويت
المكونات
- 1 كيلو تمر (منزوع النواة)
- 24 حبة بسكويت الشاي السادة
- 2 كوب زبدة
- 1ملعقة صغيرة هيل
- كوب جوز (مجروش)
طريقة تحضير حلى التمر بالبسكويت
- في محضرة الطعام، ضعي التمر والزبدة، واطحني المزيج حتى يتجانس.
- من ثم أضيفي البسكويت والهيل، واطحني المكونات حتى يتماسك المزيج.
- بعد ذلك أفرغي محتوى وعاء محضرة الطعام في وعاء.
- شكّلي كرات متساوية الحجم من مزيج التمر وضعيها في طبق.
- غمّسي الكرات من كل الجهات بالجوز المجروش.
- ضعي كرات التمر على صينية وغلّفيها بورق نايلون لاصق.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.